宝宝补充营养，常见的误区及解决方案（二）
发布时间 ：2022-06-08
来源 ：莱思纽卡
误区三：豆制品是蔬菜。
事实上，豆制品可以被视为植物蔬菜，其主要成分是植物蛋白，而不是富含维生素和粗纤维的蔬菜。所以通常不要把豆制品当作蔬菜，吃豆制品仍然需要吃一些蔬菜。
误区四：吃零食对宝宝不好。
因为晚餐不能为孩子们提供所有的营养，比如水果中的维生素，牛奶中的钙、蛋白质等，所以宝宝吃适量的零食是有益的。但有一点是，零食作为一种营养补充剂，不要影响三餐的正常饮食。
误区五：蔬菜剥皮吃起来更健康。
事实上，水果和蔬菜的皮，是非常有营养的。例如，黄瓜皮不仅能充分吸收维生素C，还能帮助人体有效解毒；梨皮能清心润肺，降火生津；冬瓜皮不仅含有多种维生素和矿物质，还含有多种挥发性成分，它能促进水分和肿胀，对糖尿病患者更有益。所以宝宝吃一些有皮的水果和蔬菜，有很多好处。
小贴士：五种水果和蔬菜，不能带皮吃。
1.柿子:因为柿子皮味道好，大部分人吃柿子都不吐皮。但医学研究表明，柿子成熟后，单宁酸会集中在柿子皮上，当沉淀物(柿子石)与食物中的蛋白质合作时，会引起胃结石。
2.红薯：由于红薯皮含有大量碱，过量食用会导致胃肠道不适、严重恶心、呕吐、腹泻，甚至导致高烧、头痛、哮喘等。此外，不要吃棕色或黑色的红薯皮，因为红薯感染了黑点，会导致中毒、呕吐、昏迷甚至死亡。
3.土豆：土豆皮含有不利于人体健康的糖生物碱，它是一种慢性中毒毒素，暂时无症状或症状不明显，但进入人体后，会形成积累性中毒，尤其是芽和绿色土豆。毒素含量高，绝对禁止食用，建议将去皮土豆浸泡在水中。
4.菱角：各种有害物质，聚集在皮肤上，有毒的生物粪便和化学物质，也含有寄生虫，这将导致意想不到的疾病。因此，生食或熟食都应该去皮再吃。
5.银杏：果皮中含有白果酸、氢化白果酸、氢化白果亚酸、白果醇等有毒物质。进入人体后，会损害中枢神经系统，引起中毒。此外，熟银杏肉也不宜多吃。
分享到
END
微信
微博
0
0
