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宝宝饮食的食物油,该如何添加?

发布时间 :2022-05-10

来源 :莱思纽卡

植物油主要用于加热,烹饪蔬菜时,加油不仅使菜肴更美味,而且有利于蔬菜中脂溶性维生素的溶解和吸收。

1.一般多少食用油,比较合适?

一般每天6~12个月宝宝,可以食用5~10克为宜;1~3岁宝宝,每天20~25克食用油;学龄前宝宝每天25~30克食用油。

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2.用什么油,做饭比较好?

脂肪对人体营养价值的评价,主要取决于其必需脂肪酸、不饱和脂肪酸和脂溶性维生素的含量。

从必需脂肪酸的含量来看,植物油比动物油要好,如葵花籽油、豆油、花生油、玉米油;

橄榄油、茶油、葵花籽油、芝麻油、茶油、核桃油含量较高;从脂溶性维生素的含量来看,植物油含有更多的维生素E;

从性价比来看,大豆油和花生油便宜又好,橄榄油和核桃油更贵。总之,动物油(包括猪油、黄油、黄油等),应该尽量少吃。

此外,烹饪油也要多样化,要经常更换种类,吃各种植物油。

3岁以后,宝宝的消化功能已经成熟,各种消化酶已经完全发育,肠道吸收功能良好,基本上可以吃各种口味的食物。为了宝宝和所有家庭成员的健康,建议选择少盐、少糖和适量的油饮食习惯。


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