宝宝多吃鱼，会有什么好处?
发布时间 ：2022-05-09
来源 ：莱思纽卡
鱼味道鲜美，无论是肉还是汤，都清新可口，引人入胃，是人们日常饮食中，最喜欢的食物。鱼有很多种，一般分为海鱼和淡水鱼。研究发现，宝宝经常吃鱼，生长发育迅速，智力发展良好。此外，宝宝经常吃鱼，人体强壮，寿命长，其秘诀在于鱼的以下营养特征：
1、富含完整的蛋白质，鱼含有大量的蛋白质，如17、6%的黄鱼、带鱼含有18、1%、鲭鱼含有21、4%、鲢鱼含有18、6%、鲤鱼含有17、3%、鲫鱼含有13%，鱼中的蛋白质是完整的蛋白质，蛋白质中必需氨基酸的量和比例，最适合人体，容易被人体消化吸收。
2、脂肪含量低，多为不饱和脂肪酸，鱼的脂肪含量一般比较低，大部分只有1%-4%，比如0、8%的黄鱼、3、8%的带鱼、4%的鲭鱼和4、3%的鲢鱼、鲤鱼含量5%、鲫鱼含量1、1%、鲤鱼(胖头鱼)只含0、9%、墨斗鱼只含0、7%，鱼的脂肪主要由不饱和脂肪酸组成，不饱和脂肪酸碳链长，可降低胆固醇。
3、无机盐、维生素含量高，海鱼和淡水鱼富含磺酸、磷、钙、铁等无机盐，鱼还含有大量的、维生素D、维生素B1、尼克酸，这些都是人体所需要的营养。
4、鱼类含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素，能滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止咳止气，对各种水肿、腹胀、少尿、黄疸等。
5、吃鱼对孕妇胎动不安，对妊娠水肿有很好的疗效；
6、鱼类富含镁，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病；
此外，鱼的肌肉纤维相对较短，蛋白质组织结构松散，含水量高。因此，肉相对新鲜和嫩，尝起来比牲畜肉更软、更嫩、更容易消化和吸收。此外，鱼还具有蛋白质高、脂肪低、维生素丰富、矿物质丰富、味道好、易于消化和吸收的优点。
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