孕妇能吃黄豆吗？
发布时间 ：2022-05-06
来源 ：莱思纽卡
孕妇能吃黄豆吗？当然，孕妇可以吃黄豆。黄豆营养丰富，蛋白质含量是猪肉的两倍，鸡蛋的2.5倍。黄豆蛋白不仅含量高，而且质量很好。其蛋白质的氨基酸组成几乎与动物蛋白质相似。其中，氨基酸的比例接近人体所需，因此非常容易消化和吸收。如果黄豆、肉类和蛋类食物可以一起食用，其营养甚至可以与鸡蛋和牛奶相比，甚至高于鸡蛋和牛奶。
除了上述蛋白质氨基酸比例外，黄豆还含有高含量的不饱和脂肪酸，这也很容易被人体吸收。它的脂肪还可以阻止胆固醇的吸收，因此它是孕妇补充不饱和脂肪酸和蛋白质的特别好的食物。至于黄豆，黄豆中所含的膳食纤维也可以在促进固体废物的良好消化和排泄方面发挥非常重要的作用。当然，我们也需要注意，如果孕妇在短时间内食用大量黄豆，她们也可能会产生更多的气体。在这种情况下，很容易增加便秘和胃肠道不适。虽然黄豆的营养价值非常丰富，孕妇可以适当服用，但不要在短时间内大量食用黄豆，以免引起消化障碍。
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