孕期红枣能补血，孕妇吃红枣会便秘吗？

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孕期红枣能补血，孕妇吃红枣会便秘吗？

发布时间：2022-04-24

来源：莱思纽卡

　　据说红枣是补血圣品。很多女孩喜欢吃蜜枣或阿胶枣来“补体”，但它们真的有这么好的效果吗？首先，应该注意的是，贫血孕妇吃枣子是有益的，就像吃苹果或葡萄等水果一样。但是吃红枣补血也有一定的认知误区，准妈妈要提前知晓。

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　　误区1：红枣补血效果好

　　鲜枣果实中铁含量较高，为1.2mg/100g。然而，和其他植物性食品一样，红枣对铁的吸收率很低，不能很好地被人体利用。

　　鲜枣中维生素C含量最高，为243mg/100g。维生素C能促进铁的吸收，有助于预防缺铁性贫血。然而，红枣（鲜）往往不能多吃。吃那么十个或八个枣子对补血来说只是一个擦伤。

　　谬论2：红枣含糖量高，所以孕妇不宜大便

　　首先，这句话的逻辑是错误的。高糖会加重大便的隐秘疙瘩吗？这怎么可能！大便里没有糖。糖不会影响大便。两者之间没有关系。此外，高糖食物随处可见，不仅仅是枣。

　　实际情况是，红枣含有更多的膳食纤维，具有排便功能。因此，吃红枣（以及其他含有膳食纤维的水果和蔬菜）有助于缓解便秘。当然，实践是检验真理的唯一标准。便秘的人可以吃红枣，看看它们是加重便秘还是缓解便秘。难道媒体或“专家”不觉得无聊吗？

　　误解3：红枣不能和胡萝卜一起吃

　　支持这一说法的原因是，红枣（新鲜）富含维生素C（VC），而胡萝卜含有能破坏VC的氧化酶，因此两者的结合降低了红枣的营养价值。前两句是对的。红枣含有VC，胡萝卜含有氧化酶，但最后一句是错的。胡萝卜中氧化酶的破坏能力非常有限。即使胡萝卜中含有的VC本身也不能被破坏。它如何破坏其他食物中的VC？

　　因此，如果你真的那么在意VC的毁灭，那么“最好”的策略只能是不吃胡萝卜。但这也是一个问题，因为除了胡萝卜，黄瓜和其他蔬菜还含有破坏VC的氧化酶，所以不要吃黄瓜？虽然其他食物不会破坏VC氧化酶，但它们也会有其他缺点。例如，鸡蛋含有胆固醇，肉类和牛奶含有饱和脂肪。不要一起吃？这显然是不可能的。

　　至于枣子不能和海鲜一起吃，枣子和葱不能一起吃的胡说八道。。。基于食物，这更不值得反驳。

　　误解4：枣子不能吃得太多

　　众所周知，鲜枣很难消化。这是因为枣不仅水分含量低，仅占其他常见水果的67%（80%~90%），而且膳食纤维含量高，为1.9%，显著高于其他常见水果（如葡萄0.4%，苹果1.2%）。膳食纤维（尤其是不溶性纤维素）不能在胃和小肠中消化，大量摄入会导致胃肠道不适。枣中的膳食纤维主要集中在皮中。枣的果肉很脆，但枣皮又薄又硬，所以咀嚼时很难完全压碎。

　　你可以尝试一下：嚼完枣（新鲜的），不要吞下它。吐出来观察。你会发现有大小不一的枣皮碎片。它们与果肉分离，形状各异，质地坚硬，边缘锋利。可以想象的是，吞咽到胃里后，如果你的胃粘膜发生炎症或溃疡，这相当于在伤口上撒盐，这将导致疼痛或不适。

　　当然，如果你的胃是健康的，没有炎症、溃疡或伤口，那么你对红枣的耐受性更强。孕妇在吃枣子时，可以根据自己的情况来决定。一旦他们吃了，他们就会知道多少枣子是合适的。

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