宝宝多吃“苦”，营养价值高
发布时间 ：2022-04-26
来源 ：莱思纽卡
辣、甜、苦、酸、咸是五种口味的饮食，通常被称为五味，只有五味食物的摄入平衡，人们才会健康。然而，现在孩子们吃得太咸了、或太甜了，引起了许多疾病，导致宝宝体质差，抵抗力下降。为了改变五味的不平衡现象，应该给孩子们一些苦的食物，吃苦的食物有很多好处。
1.能促进食欲，苦味清新，清爽刺激舌味蕾，激活味觉神经；刺激唾液腺，增强唾液分泌；刺激胃液和胆汁的分泌，增强消化功能。结合这一系列功能，可以增强宝宝的食欲、体质和免疫力。
2.能清心健脑，苦味食物能去心烦热，有清心的作用，使头脑清醒。
3.能促进造血功能，苦味食物能保持肠道内细菌的正常平衡，这种抑制有害细菌的作用，有利于肠道功能，特别是肠道和骨髓的造血功能，可以改善宝宝贫血。
4.能释放热量并解毒，中医认为苦味属于阴，具有排泄作用，能排出内热过多引起的上火，也能排便，排出体内毒素，使宝宝不生疮，少生病。
事实上，有很多“苦”食，父母可以选择给孩子吃，苦食主要是蔬菜和野生蔬菜，如生菜叶、生菜、苦瓜、萝卜叶、杏仁、莲子心等等。
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