盘点钙元素的营养“好伙伴”们
发布时间 :2022-04-21
来源 :莱思纽卡
俗话说:一个好汉三个帮,虽然许多宝妈已经意识到,为宝宝补充钙的重要性,但如果宝宝吃的钙,不能促进钙吸收的营养物质,补充钙的效果将大大降低。那么,钙背后的“好伙伴”们有哪些呢?
维生素D:维生素D能促进肠道对钙的吸收,减少肾脏对钙的排泄,它是促进钙吸收的“伟大英雄”。研究表明,当维生素D缺乏时,钙的吸收率为10%-15%;但如果补充维生素D,吸收率可达40%以上。然而,天然食品中的维生素D非常有限,长期在阳光下补充维生素D,也会损害宝宝的眼睛和皮肤。因此,宝妈最好选择含有维生素D的钙,使钙补充更有效。
磷:正常情况下,宝宝钙和磷的比例为2:1。换句话说,体内的钙是磷的两倍,所以钙的吸收利用率很高,这就是为什么宝宝最好坚持母乳喂养,因为母乳中钙和磷的比例是2:1,最适合钙的吸收。然而,磷也是钙补充剂的“两面派”,如果吃太多的富磷食物,如碳酸饮料、可乐、汉堡包、萨饼和薯条,大量的磷会涌入体内,使钙和磷的比例不平衡,会赶走体内的钙,所以必须控制富磷食物。
镁:镁在补钙方面,起着“搬运工”的作用,有助于平衡体内的钙。当钙被吸收到血液中时,镁会将钙输送到骨骼中,直到骨骼不缺钙。同时,镁还将剩余的钙输送到体内,以平衡人体的钙量,避免缺钙或过量。食物中的坚果、紫菜和菠菜富含镁,可以给宝宝更多这样的食物。
维生素K:维生素K是骨钙形成的沉淀物,它能激活骨骼中的骨钙,促进骨骼中钙的沉积,从而提高钙的补充作用。虽然你可能不熟悉维生素K,但西兰花、菠菜、卷心菜、花椰菜和其他蔬菜,通常富含维生素K,平时可以多食用。
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