喝骨头汤能长高？这种谣传千万别信
发布时间 ：2022-03-23
来源 ：莱思纽卡
从宝宝出生后6个月到青春期，是孩子身体生长发育的高峰期。在此期间，许多父母和老年人喜欢给孩子炖骨头汤喝，因为据说多喝骨头汤可以让孩子长高。父母及祖父母的这一初衷自然是好的，但炖几个小时的骨头汤看起来又白又厚，貌似很有营养的样子，但是喝骨头汤真的能让孩子长高吗？这是谣传，千万别信！
1.骨头汤又白又厚，说明营养充足？
不是这样！虽然这种骨头汤看起来像牛奶一样，但白骨头汤实际上含有脂肪、嘌呤和调味品培养。我们喝的骨头汤大多是脂肪，所以这就是为什么喝更多的骨头汤，不仅不能长高，而且会越喝越胖。偶尔喝一碗骨头汤，没什么大问题，但如果孩子本身就有肥胖或高脂血症，喝骨头汤几乎是致命的。
2.骨头汤能让孩子长高吗？
很多人认为，喝骨头汤会让孩子长高，因为骨头汤很白，他们会认为，骨头里的钙，已经煮到汤里了，所以多喝这样的汤，自然会让孩子长高。但事实并非如此！
骨骼中的钙含量确实很高，但游离钙才可以被人体吸收。骨骼中的钙，不是游离钙，长期炖不能将骨骼中的钙溶解在汤中。当然，微量钙会溶解在骨头汤中，但骨头汤中的钙含量实际上并不高。即使在煮骨头汤时加入大量醋，骨头汤中的钙，也只能溶解一小部分，而且放入大量醋，还会改变骨头汤的味道。
3.骨髓更有营养？
事实上，大多数骨髓都是脂肪，营养并不像我们想象中的那么丰富。事实上，人们是否能长高，会受到先天因素和后天因素的共同影响。如果先天条件不足，后天营养供应跟不上，仅仅吃骨髓和喝骨头汤，来促进身高增长，是非常不现实的。
这里要告诉父母，虽然骨头汤不会让孩子的身高飙升，但不要完全拒绝骨头汤，因为它仍然有一定的营养价值。炖骨头汤时，少加调味料，以免破坏原汤的营养。在喝之前，最好去除骨头汤中的油花。要记住，肉和汤应该一起吃，以便更有营养。
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