孕妇吃什么来补充蛋白质?
发布时间 :2022-03-22
来源 :莱思纽卡
孕妇吃什么来补充蛋白质?蛋白质是构成人体内脏器官、肌肉和大脑的基本营养素。它与胎儿发育有很大关系。孕妇不能缺少蛋白质。蛋白质的重要性可以用一句话来描述:蛋白质是生命的基础,没有蛋白质就没有生命。
怀孕期间需要补充蛋白质
蛋白质是构成人体内脏器官、肌肉和大脑的基本营养素。它与胎儿发育有很大关系。孕妇不能缺少蛋白质。如果孕妇缺乏蛋白质,不仅会导致胎儿发育迟缓或发育不良,导致先天性疾病和畸形,还容易导致流产。同时,产后母亲也不容易康复。
怀孕期间蛋白质摄入不足,分娩后身体虚弱,还会引起各种并发症,这给身体带来了很大的损害,也不利于喂养婴儿。
为了保证蛋白质的摄入,你可以通过多种方式摄入,包括植物蛋白和动物蛋白。
孕妇吃什么来补充蛋白质?
补充蛋白质有两种方法。一是食物。富含蛋白质的食物包括鱼、家禽、鸡蛋、瘦肉、牛奶和乳制品。
中国营养学会建议孕妇摄入蛋白质:
在妊娠早期(12周前),每天添加5g蛋白质;
在妊娠中期(13-27周末),每天添加15克蛋白质;
在妊娠晚期(28周后),每天添加20克蛋白质。
除了数量,我们还应该确保高质量蛋白质(动物蛋白和大豆蛋白)的摄入量超过三分之一。
动物蛋白
在动物蛋白中,牛奶和鸡蛋蛋白是所有蛋白质食品中质量最好的。原因是它们最容易消化,含有完整的氨基酸,不容易引起痛风发作。
植物蛋白
最好的植物蛋白是大豆蛋白,它含有35%的蛋白质,很容易被吸收。因此,大豆蛋白一直是素食者蛋白质的主要来源。大豆制品可以降低胆固醇和抗癌。大豆蛋白富含异黄酮。异黄酮是一种激素样化合物,可以抑制由激素紊乱引起的肿瘤细胞的生长。
食用菌
此外,食用菌也是减肥家族的主要蛋白质来源。为了提高食物蛋白质的高效营养价值,在安排孕妇饮食的过程中,必须科学地混合食用不同来源的动植物食物,使其发挥互补作用,这是最佳的蛋白质补充方法。
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