宝宝的成长发育需要各种营养素的支持，其中锌和铁是两种重要的微量元素，对宝宝的免疫力、智力、血液等方面都有重要作用。那么，宝宝缺锌铁应该吃什么东西补呢？下面我们来介绍一些富含锌和铁的食物，以及如何合理搭配，让宝宝吸收更好。

　　富含锌的食物

　　锌是人体必需的微量元素之一，参与人体多种酶的活性，对细胞分裂、蛋白质合成、免疫功能、伤口愈合等都有重要作用。宝宝缺锌会影响生长发育，导致身高低下、食欲不振、皮肤干燥、味觉减退、免疫力下降等问题。

　　富含锌的食物主要有以下几类：

　　1.动物性食物：动物性食物中的锌含量较高，而且吸收率也高，是宝宝补锌的最佳选择。例如，瘦肉、鱼虾、蛋类、奶制品等，都是宝宝常吃的富含锌的食物。其中，牡蛎的锌含量最高，每100克可达到182毫克，是锌的“王者”。但是，牡蛎不适合宝宝经常食用，因为它也含有较高的铅、镉等重金属，可能对宝宝的神经系统造成损害。因此，建议宝宝每周吃一次牡蛎，每次不超过30克，且要选择新鲜、无异味、无污染的牡蛎，煮熟后食用。

　　2.植物性食物：植物性食物中的锌含量较低，而且吸收率也低，因为植物中的植酸、纤维素等物质会影响锌的吸收。但是，植物性食物也不能忽视，因为它们也提供了其他的营养素，对宝宝的健康有益。例如，南瓜子、芝麻、花生、核桃、杏仁等坚果类食物，以及菠菜、芹菜、西兰花、蘑菇等绿叶蔬菜，都是宝宝可以吃的富含锌的植物性食物。建议宝宝每天吃一些坚果类食物，每次不超过10克，且要磨碎或打成糊状，以防止宝宝噎到或过敏。绿叶蔬菜可以每天吃一两种，每次不超过50克，且要煮熟后食用，以提高锌的利用率。

　　富含铁的食物

　　铁是人体必需的微量元素之一，主要存在于血红蛋白和肌红蛋白中，负责氧气的运输和储存，对血液循环、呼吸系统、神经系统等都有重要作用。宝宝缺铁会导致贫血，表现为面色苍白、乏力、头晕、心悸、注意力不集中、学习能力下降等问题。

　　富含铁的食物主要有以下几类：

　　1.动物性食物：动物性食物中的铁含量较高，而且吸收率也高，是宝宝补铁的最佳选择。例如，动物肝脏、瘦肉、鱼虾、蛋黄等，都是宝宝常吃的富含铁的食物。其中，猪肝的铁含量最高，每100克可达到23.5毫克，是铁的“王者”。但是，猪肝也不适合宝宝经常食用，因为它也含有较高的胆固醇、嘌呤等物质，可能对宝宝的血脂、尿酸等造成影响。因此，建议宝宝每周吃一次猪肝，每次不超过50克，且要选择新鲜、无异味、无污染的猪肝，煮熟后食用。

　　2.植物性食物：植物性食物中的铁含量较低，而且吸收率也低，因为植物中的植酸、草酸、多酚等物质会影响铁的吸收。但是，植物性食物也不能忽视，因为它们也提供了其他的营养素，对宝宝的健康有益。例如，红枣、黑芝麻、黑豆、黑米等黑色食物，以及菠菜、西红柿、胡萝卜、甜菜等红色食物，都是宝宝可以吃的富含铁的植物性食物。建议宝宝每天吃一些黑色食物，每次不超过20克，且要煮熟或泡软后食用，以提高铁的利用率。红色食物可以每天吃一两种，每次不超过100克，且要煮熟或榨汁后食用，以提高铁的利用率。

　　如何合理搭配

　　宝宝缺锌铁吃什么东西补，除了选择富含锌和铁的食物外，还要注意如何合理搭配，才能让宝宝吸收更好。以下是一些搭配的原则和建议：