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宝宝缺锌铁钙吃什么好

发布时间 :2024-01-26

来源 :莱思纽卡

  宝宝的成长发育需要各种营养素的支持,其中锌、是三种重要的微量元素,对于宝宝的免疫力、血液、骨骼等都有重要的作用。如果宝宝缺乏这些元素,可能会出现生长迟缓、反复感染、贫血、佝偻病等问题。那么,宝宝缺锌应该怎么补呢?下面就为大家介绍一些适合宝宝的食补方法。

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  一、补锌

  锌是人体必需的微量元素之一,参与多种酶的活性,对于细胞分裂、免疫功能、伤口愈合、味觉等都有重要作用。宝宝缺锌可能会导致食欲下降、口腔溃疡、生长发育迟缓、感染易发等。

  宝宝补锌的主要食物来源是动物性食物,如肉类、蛋类、奶类、海鲜等,其中最富含锌的是牡蛎,每100克含锌约70毫克。但是牡蛎不易消化,不适合宝宝食用,可以选择其他的海鲜,如虾、蟹、鱼等,每100克含锌约2-5毫克。肉类中,瘦肉、肝脏、鸡肉等也是锌的良好来源,每100克含锌约2-4毫克。蛋类中,蛋黄比蛋白含锌多,每100克含锌约4毫克。奶类中,牛奶、奶粉、奶酪等都含有一定的锌,每100克含锌约0.4-1毫克。

  除了动物性食物,植物性食物中也含有一些锌,如花生、芝麻、核桃、燕麦、小麦胚芽等,每100克含锌约3-10毫克。但是植物性食物中的锌的吸收率较低,因为其中含有草酸、植酸等物质,会影响锌的利用。因此,宝宝补锌应以动物性食物为主,搭配适量的植物性食物,增加锌的摄入量和吸收率。

  二、补铁

  铁是人体必需的微量元素之一,主要存在于血红蛋白和肌红蛋白中,负责氧气的运输和储存,对于血液生成、呼吸、能量代谢等都有重要作用。宝宝缺铁可能会导致贫血、面色苍白、乏力、头晕、心悸等。

  宝宝补铁的主要食物来源是动物性食物,如肉类、动物血、动物肝脏等,其中最富含铁的是猪肝,每100克含铁约25毫克。但是猪肝不宜多吃,因为其中含有较多的胆固醇和,过量摄入会对宝宝的健康不利。可以选择其他的肉类,如瘦肉、鸡肉、鱼肉等,每100克含铁约2-3毫克。动物血中也含有较多的铁,如猪血、鸭血、鸡血等,每100克含铁约15-20毫克。动物性食物中的铁属于血红素铁,吸收率较高,约为15-35%。

  除了动物性食物,植物性食物中也含有一些铁,如菠菜、芹菜、西红柿、土豆、豆类、干果等,每100克含铁约0.5-6毫克。但是植物性食物中的铁属于非血红素铁,吸收率较低,约为1-10%。因此,宝宝补铁应以动物性食物为主,搭配适量的植物性食物,增加铁的摄入量和吸收率。另外,维生素C可以促进非血红素铁的吸收,所以宝宝补铁时可以多吃一些富含维生素C的水果,如橙子、柠檬、草莓等。

  三、补钙

  钙是人体必需的微量元素之一,主要存在于骨骼和牙齿中,对于骨骼发育、牙齿生长、神经肌肉传导、血液凝固等都有重要作用。宝宝缺钙可能会导致佝偻病、骨质疏松、骨折、手足抽搐等。

  宝宝补钙的主要食物来源是奶类和豆制品,如牛奶、奶粉、奶酪、豆浆、豆腐等,其中最富含钙的是奶酪,每100克含钙约1000毫克。但是奶酪不易消化,不适合宝宝食用,可以选择其他的奶类,如牛奶、奶粉等,每100克含钙约100-120毫克。豆制品中,豆腐、豆腐干、豆腐皮等也含有较多的钙,每100克含钙约100-200毫克。

  除了奶类和豆制品,海产品中也含有一些钙,如虾皮、紫菜、海带等,每100克含钙约500-800毫克。植物性食物中也含有一些钙,如芝麻、花生、核桃、菠菜、芹菜等,每100克含钙约50-200毫克。但是海产品和植物性食物中的钙的吸收率较低,因为其中含有草酸、植酸等物质,会影响钙的利用。因此,宝宝补钙应以奶类和豆制品为主,搭配适量的海产品和植物性食物,增加钙的摄入量和吸收率。

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