婴儿缺铁时吃什么
发布时间 ：2022-03-07
来源 ：莱思纽卡
如果宝宝缺铁，家长会非常担心，担心孩子的健康发展会受到不利影响。婴儿在不同的生长期对食物的吸收能力也不同。因此，如果婴儿在不同时期缺铁，其摄入铁的食物喂养方式也不同。对于4个月以内的婴儿，铁的主要摄入来源是母乳或奶粉。母乳喂养的母亲可以吃更多富含铁的食物，让婴儿通过母乳吸收铁。对于用奶粉喂养的婴儿，父母可以选择一些含铁奶粉饮用。超过4个月大的婴儿可以开始吃一些富含铁的米糊或米粉。对于8-9个月大的婴儿，父母可以添加一些富含血红素铁的食物，如动物肝脏、鱼、新鲜蘑菇、黑木耳、枣、豆制品等。
婴儿铁补吃什么食物
1.猪肝泥
配料：猪肝50克，芝麻油1克，少许酱油和精盐。
方法：猪肝洗净，横切，去筋膜和脂肪，放在厨板上，用刀轻轻切成泥状。将肝糊放入碗中，加入芝麻油、酱油和精盐，拌匀，蒸20-30分钟。
2.什锦鸡蛋汤
材料：鸡蛋10个，虾25克，番茄125克（或新鲜番茄），菠菜粉125克。3克芝麻油、15克水湖粉和少许精制盐。
做法：将鸡蛋敲入盆中，加入适量盐和温水，搅拌均匀即可使用。锅中加水，大火煮沸，将蛋盆放入笼子抽屉中，在锅中蒸15分钟，然后将其变成豆腐脑形状供使用。在煎锅里放入适量的水。煮沸后，加入虾米、菠菜、番茄酱或番茄和适量盐。加厚并倒入芝麻油。吃的时候，加厚并倒入蛋汤。在蛋液中加入冷开水或温水，而不是冷水。不要在酱汁里放酱油。不要太浓。
3.枣肝汤
配料：红枣6个，猪肝50克，番茄半个，适量油和盐。
方法：将红枣在水中浸泡1小时，去皮去核，切碎红枣肉。西红柿用沸水烫，去皮，切成泥。用搅拌器粉碎猪肝，去除肌腱皮。将加工好的红枣、西红柿和猪肝混合在一起，加入调味料和适量的水，在锅中蒸。
营养小贴士：
红枣的甜香和西红柿的酸甜，使肝泥具有独特的风味。同时，红枣和西红柿中的维生素可以促进铁的吸收，因此婴儿可以更好地利用肝泥中的铁。
4.炖猪肉丁和鲜蘑菇
配料：熟肉100克、鲜蘑菇（红菇或白蘑菇）50克、肉汤50克、料酒、酱油、精盐、淀粉、油、葱、姜、芝麻油。
方法：将熟肉切成丁，新鲜蘑菇切片。锅中加入油，将肉丁与葱姜一起炒，加入高汤，然后加入新鲜蘑菇和调味料。用淀粉变稠。锅出来后，把芝麻油倒进锅里。
营养小贴士：
这道菜汁浓味鲜。新鲜的蘑菇含有很高的铁含量，肉也富含铁。对于1岁以上的儿童来说，这是一道有效的补铁菜。
服用铁质补充剂只适用于患有严重贫血的婴儿
对于轻度贫血的儿童，科学合理的膳食补充剂基本可以纠正。铁补充剂仅适用于患有严重贫血的儿童，即除饮食治疗外，还必须服用含铁药物、维生素C片和胃酶片。
铁的补充应根据婴儿的体重、贫血和生长速度进行综合判断。最好在医生的指导下进行。
分享到
END
微信
微博
0
0
