预防缺铁性贫血怎么吃？少不了这3个食谱
发布时间 ：2023-08-26
来源 ：莱思纽卡
为了预防缺铁性贫血，家长们可谓是使出了浑身解数，但是预防的方法也是要用到关键的地方。预防缺铁性贫血怎么吃？少不了这3个食谱，家长们快来看看。
番茄蛋黄米糊
预防缺铁性贫血怎么吃？番茄蛋黄米糊日常的补铁效果还是很好的，番茄洗净，挖去籽，上锅蒸熟。蒸熟的番茄去皮，直接放到筛网上捣碎后过滤使其更细腻。蛋黄用筛网过滤或碾成细末与番茄泥倒入冲好的米糊里，即可。
西兰花胡萝卜米粉
胡萝卜去皮洗净切片，滴入橄榄油。西兰花用淡盐水浸泡10分钟，捞出切小朵。处理过的胡萝卜、西兰花入锅内，加水100毫升炖煮至熟烂。将煮好的蔬菜连同汤水一起倒入料理机打成糊状。再加入米粉拌匀即可。
猪肉松
选择猪里脊或猪大腿等纯瘦肉部位，洗净，去肥肉，切粒。葱姜适量，洗净切段用来去腥。将切好的肉粒和葱姜一起下锅煮熟，大概30分钟。或者用高压锅压熟也可。猪肉粒熟透后，盛出沥干水分，去掉葱姜、浮渣，冷却十分钟左右。然后放入辅食机或料理机中初次搅碎，第一次打出来的肉松比较粗。锅中保持干燥，将打好的肉松倒入锅中，小火翻炒，去掉肉松中多余的水分，直至发现肉松变成金黄色。盛出肉松，同样冷却十分钟，再次倒入辅食机或料理机中搅碎，这次的肉松看起来细腻松软。最后倒入密封罐中冷藏保存，等煮宝宝的米粉、面条中加入一些即可。
预防缺铁性贫血怎么吃？建议日常家长给孩子多做这些食物，能够很好的补充铁元素。除了食补之外，还建议通过额外的补铁剂来补充铁元素，液体铁补铁效果好，刻度滴管，可以进行科学喂养。
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