补钙的食物有哪些最好?
发布时间 ：2023-02-20
来源 ：莱思纽卡
补钙的食物有哪些最好?
牛奶
牛奶中的矿物质种类非常丰富,除了我们所熟知钙以外,磷、锌、铜、锰、钼的含量都很多。最难得的是,牛奶是人体钙的一个重要载体,因为体内90%的钙都需要依靠血液来运输。
温馨提示:一岁以后的宝宝就可以喝鲜奶了,但是要注意,不要给太小的孩子喝纯鲜奶,否则会影响正常的生长发育。
虾皮
虾皮的含钙量很丰富,仅次于芝麻酱。每100克虾皮中的含钙量为991毫克,另外,镁元素含量也很丰富,有研究表明,镁对心脏活动具有一定的调节作用。
温馨提示:虽然虾皮的含钙量高,但是也不宜多吃。如果摄入过多,容易导致身体内其他微量元素如铁和锌等的缺乏。因此,建议每次吃一小把就够了。
豆腐
豆腐也是日常饮食中非常好的补钙食品。每100克嫩豆腐中含钙质239毫克,老豆腐中的钙质比嫩豆腐略低一些,为164毫克。
温馨提示:要想发挥出豆类的补钙优势,应该避免用植物性食物所制的豆浆冲服,因为其中的植酸或草酸都会影响人体对矿物质的吸收。
蔬菜
蔬菜不仅含有大量的钾、镁等元素,而且富含维生素k。维生素k是骨代谢的重要物质。
温馨提示:绿叶蔬菜大多是碱性,经常食用可以中和肉类食物产生的酸性物质,从而维持体液的酸碱平衡,减少患结石的几率。
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