秋冬季节的时令水果蔬菜少了，宝宝的辅食选择也减少了。不过此时正是吃坚果的季节，适当给宝宝喂坚果，好处多多。坚果是植物的精华，一般营养丰富，蛋白质、油脂、矿物质和维生素含量高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的作用。

一、给宝宝吃坚果有什么好处

1、促进大脑发育：

坚果中含有丰富的多种不饱和脂肪酸，能促进脑细胞的发育和神经纤维腱鞘的形成。

2、帮助视觉发育：

坚果中所含的亚油酸和亚麻酸能合成和AA，能促进视网膜的完善。此外，其中所含的维生素、钙、锌等矿物质，对视力的正常发育也有直接影响。坚果还能锻炼宝宝的咀嚼能力，适当的咀嚼有利于视力的提高。

3.蛋白质和维生素的良好来源：

坚果富含蛋白质，也是维生素E和B族维生素的良好来源，包括维生素B1、B2、烟酸和叶酸。坚果还富含钾、镁、铁、磷和钙等矿物质。黑芝麻含铁量最高，腰果含硒量最多，榛子富含锰，而锌的含量一般在坚果中较高，所以要适量食用坚果。

2、不同时期的宝宝怎么吃坚果？

刚开始吃坚果时，可以用搅拌机或辅食机将坚果捣碎直接喂食。吃不完就装在玻璃罐里，放冰箱里。最好在2周内吃完。

1岁以下的宝宝加辅食后就可以吃了。

1-2岁的宝宝可以把坚果磨成粉（注意不要直接喂，以免呛到）放入粥或糊里，也可以拌在沙拉、蔬菜里或撒在米饭上。此外，它不仅可以增加口感的同时，也充分吸收了坚果的营养。选择范围很广：核桃粉、葵花籽粉、南瓜子粉、黑芝麻粉等。

2岁以上的宝宝可以将花生、栗子去壳、煮熟捣碎，或用坚果做点心、糖果、粥、包子馅等。做饭时，妈妈要全程看管，以免孩子把整粒坚果放进嘴里。

3岁以上的孩子，外出时可以带一个分层的零食盒，小份存放坚果和水果，非常省心。

PS：有过敏体质的宝宝要注意，如果有过敏体质，要马上停止吃坚果。3岁以下的儿童不宜吃完整的坚果，包括花生、瓜子和开心果。

3、宝宝每天应该吃多少坚果？

坚果虽然好，但也不能吃太多，因为它们脂肪高、油腻，宝宝的消化能力较弱。坚果吃多了会消化不良或上火。

建议每周吃50克（一两颗）坚果。每天一小勺（10克）就够了，每天更换坚果种类，让孩子有新鲜感。

4、宝宝吃坚果的注意事项

1、最好给宝宝选择未经加工的坚果，因为超市里的坚果类零食（咸腰果、多味葵花子等）热量太高，经常吃会影响正餐。

2、选择适合宝宝的坚果。比如杏仁，苦杏仁有毒，甜杏仁也有微毒，不宜多吃。银杏（Ginkgobiloba）也有毒，婴儿不宜食用。一些安全的坚果包括：花生、芝麻、核桃、松子和榛子。

3、坚果颗粒小，容易被吸入气管。宝宝吃坚果时，要时刻看护，以防发生意外。宝宝吃坚果时，不要边追边笑。

五、哪些坚果适合宝宝吃

1.栗子

栗子脂肪含量低，淀粉含量高，鲜品中维生素C的含量高于西红柿和苹果。其中丰富的不饱和脂肪酸和磷，有利于宝宝大脑的发育。

2.松子

松子含有亚麻酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，是宝宝脑细胞发育的重要物质。经常食用还可以提高宝宝的免疫力。

3.花生

花生含有丰富的优质蛋白质和脂质，尤其是亚油酸的含量非常高，有利于宝宝神经系统的发育，增强记忆力。

4.榛子

榛子中的维生素E占36%，所以榛子有很好的护肤作用，还能增强宝宝的免疫力。此外，榛子含有人体必需的8种氨基酸，还含有丰富的β-胡萝卜素，有利于宝宝眼睛的发育，保护心血管。

5.葵花籽

葵花子含有丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白质、钾、磷、钙、镁、硒、维生素E和维生素B等营养成分。经常给宝宝吃，可以帮助宝宝提高抵抗力。

6.核桃

核桃对宝宝脑组织的发育非常重要，尤其是对处于快速生长发育期的宝宝来说更是如此。

7.杏仁

杏仁，通常作为坚果食用，是甜杏仁。它们不仅含有丰富的蛋白质，还含有大量可以减少饥饿感的纤维。甜杏仁还可以促进皮肤微循环，让宝宝的脸色红润。

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