婴幼儿补锌的作用
发布时间 ：2023-01-11
来源 ：莱思纽卡
孩子在成长过程中需要补充各种营养元素，锌就是其中之一。对于孩子来说，最好的补充营养的方式就是通过饮食，那么小编就为宝宝们整理一下宝宝吃什么食物补锌，一起来看看吧。
婴幼儿补锌的作用
促进儿童的生长发育。儿童发育的本质是细胞快速分裂和生长的过程。在这个过程中，锌与体内的许多酶相互作用，至少有80种酶。这种酶是我们生长发育所必需的，磷酸酶是骨骼生长所必需的，当缺锌时，这种酶的活性就会降低。含锌酶起着重要的催化作用，同时，锌还广泛参与人体内核酸、蛋白质和生长激素的合成和分泌，是机体发育的原动力。先给孩子补锌，可以促进骨细胞的分裂、生长和再生，为钙的利用打下良好的基础，并加速调节钙吸收的碱性磷酸酶的合成，更有利于钙的吸收和沉积。因此，先给孩子补锌，补钙事半功倍；孩子缺锌，不仅长不高，补充的钙质也容易流失。因此，如果儿童和青少年正处于生长发育期，缺锌会导致发育迟缓。严重时会导致“侏儒症”。
影响孩子智力。体内缺锌会使脑细胞数量减少，尤其是胎儿到3岁之前，缺锌会影响大脑发育。据相关营养调查显示，在排除遗传等因素的情况下，缺锌是导致一些先天性愚蠢儿童的重要原因之一。
影响孩子的食欲。缺锌可引起味觉减退、厌食、偏食，甚至嗜食。缺锌时，往往食欲不振，长不大，普通食物不好吃，却捡起地上的小石子、粉笔、纸屑吃，这叫“不正常的食物”。
降低儿童的免疫力。锌是免疫器官胸腺发育的营养素。只有充足的锌才能保证胸腺的有效发育，使T淋巴细胞分化正常，增强细胞免疫功能。因此，缺锌也会降低人体的免疫功能，引起多病，因为锌对吞噬细胞的杀菌能力有很大的影响。研究表明，在呼吸系统反复感染的儿童中，缺锌婴儿的比例明显高于正常婴儿。
影响伤口和割伤的愈合。临床上最早使用锌补充剂治疗皮肤病。临床发现，儿童缺锌时受伤的伤口愈合缓慢。
影响的代谢和正常视力。临床证明锌对眼睛有益，因为锌能增加的吸收，维生素A的吸收离不开锌。维生素A平时储存在肝脏中，当人体需要时，它被输送到血液中，这个过程依靠锌来完成“调动”工作。
影响孩子长大后的生殖功能。元素锌大量存在于男性睾丸中，参与精子产生、成熟和获能的全过程。男性一旦缺锌，就会导致精子数量减少、活力下降、精液液化不良，最终导致男性不育。缺锌还会导致青少年没有第二性征和正常的生殖发育。
那么，给宝宝补锌的食物有哪些呢？
什么是婴儿锌补充剂
补充各种富含锌的食物锌主要存在于动物性食物中，如牛肉、羊肉、瘦猪肉、动物肝脏、花生、大豆、胡萝卜、牡蛎等。据测定，动物性食物的含锌量高于植物性食物，动物性蛋白质分解后产生的氨基酸能增强锌的吸收，一般吸收率为50%左右；而植物性食物中所含的锌，可与植物性食物中的酸和纤维素结合形成不溶于水的化合物，抑制人体的吸收，吸收率只有20%左右人工喂养的宝宝应该开始补充富含锌的食物4个月以上容易吸收的食物：瘦肉末、蛋黄、鱼肉等。泥浆、动物肝脏、牡蛎、豆米粉、核桃仁粉等。
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