宝宝怎么喝酸奶才有营养？

发布时间：2022-11-30

来源：莱思纽卡

宝宝不喜欢纯牛奶的味道，或者宝宝对牛奶蛋白过敏，或者乳糖不耐受，可以用其他食物代替吗？还有家长咨询，可以用酸奶代替吗？今天，我们就来说说酸奶好不好喝？可以代替纯牛奶吗？

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什么时候可以吃酸奶？

据美国儿科学会称，酸奶已经列入8-12个月婴儿的食谱中，推荐量为60-120ml。不过，这时候的成长需求还是来自于母乳或者配方奶。酸奶也是一种辅食，所以给宝宝添加酸奶的时候，不要添加其他新的食物。适应3天后，如无过敏或不适，可添加其他食物。1岁以后，作为乳制品添加。

酸奶可以代替牛奶吗？

牛奶中含有丰富的钙质，喝酸奶也能满足身体对钙质的需求吗？酸奶是由牛奶发酵而成，因此大多数原味酸奶的营养成分与牛奶相似。因此，在选择酸奶时，一定要寻找配方中第一个原料奶的酸奶。

此外，酸奶中的大部分乳糖在乳酸菌发酵过程中已水解成葡萄糖和半乳糖。另外在发酵的过程中会产生一些乳糖酶，所以对乳糖不耐受的宝宝可以试试酸奶。在发酵的过程中，大部分蛋白质也被水解成氨基酸和多肽，更容易吸收，不易过敏，所以对牛奶蛋白过敏的宝宝也可以尝试一下。当然，酸奶中还有活的乳酸菌，有助于调节肠道菌群。

如何选择酸奶？

酸奶固然好，但如果不讲究选择，可能就选了“假酸奶”。如何为宝宝选择合适的酸奶？

1.看排名

国家规定配料表中的配料按添加量从大到小排列，所以靠前的添加量较多。所以，一定要选择原奶作为第一乳品。排在第一位的“酸奶”是水，千万不要给宝宝喝。

添加剂越少越好。配料表上会写：浓缩果汁、乙酰化己二酸二淀粉、果胶、明胶、阿斯巴甜等。给宝宝选择的时候，这些食品添加剂越少越好。

糖，排名越低越好。最好选择无糖的。世界卫生组织强烈建议人们限制游离糖的摄入量，最好低于每日总能量摄入的10%。

2.看营养成分

蛋白质含量不低于2.9g/100g；碳水化合物越高越不健康，碳水化合物≤5g/100g更健康；1岁以后的宝宝，以酸奶作为钙的摄入量，家长要根据钙的含量来选择。

3、含有这些成分的酸奶不宜选择

(1)低脂牛奶：两岁以下的婴儿不宜饮用低脂牛奶，除非有医生建议。两岁前的婴儿在他们的饮食中需要大量的脂肪。脂肪是宝宝主要的能量来源之一，对宝宝的生长发育也有帮助。除非有些肥胖、过饱的宝宝，在医生的建议下更换低脂奶制品。

(2)果味型：有的宝宝不习惯喝原味酸奶，因为偏酸，可能不太喜欢。但是很多水果味酸奶都是通过添加食用香精和色素来调味的，所以不建议宝宝喝。如果宝宝不喜欢原味酸奶，爸爸妈妈可以在家里把水果和酸奶混合起来喂给宝宝吃。

总之，家长在选择酸奶的时候，要注意选择低糖、低钠、高脂肪、高蛋白、高钙的乳制品，避免选择一堆饮料回去。最后要告诉亲们，关于酸奶盖上的酸奶，其实是因为上面的薄膜有一定的吸附作用，盖上的酸奶和盒子里的酸奶是一样的。注意宝宝在喝酸奶的时候，因为杯子的侧面比较锋利，可能会划伤宝宝的舌头或者嘴巴，所以建议用勺子喂宝宝喝酸奶。

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