你家宝宝缺乏维生素A了吗？如何保证婴幼儿维生素A摄入？
发布时间 ：2022-09-09
来源 ：莱思纽卡
是一种脂溶性维生素。缺乏，不仅是世界上最常见的公共卫生营养问题，也是发展中国家儿童严重感染和死亡的主要营养因素之一。
什么食物富含维生素A？
维生素A有两种饮食来源：
一是动物肝、蛋黄、鱼肝油、全脂牛奶及产品含量丰富，利用效率高。视黄醇是一种可直接使用的视黄醇。
另一个来源是红色和黄色、绿色蔬菜和水果(如南瓜、胡萝卜、花椰菜、菠菜、芒果和橙子)中含有的胡萝卜素，在肠道中转化为维生素A的比例约为12:1~20：1。
婴幼儿如何摄入维生素A？
如果宝宝在1-6个月内完全母乳喂养，母乳是宝宝维生素A摄入的最佳来源。因此，妈妈必须平衡日常饮食，确保每天摄入富含维生素A的食物，并在日常饮食的基础上，每周添加1-2次猪肝(总量85)g）或鸡肝(总量40)g）。
如果宝宝喝配方奶粉，不要担心。配方奶粉含有维生素A，足以满足6个月宝宝的需要。
如果宝宝已经到了补充食物的阶段，根据中国营养学会《中国居民膳食营养参考摄入》，每天推荐的宝宝维生素A摄入量为350µgRAE／d。
6个月以上的宝宝，每周可以吃富含维生素A的食物，也就是说，在确保母乳或配方奶粉摄入量的前提下，他们可以每天吃半个鸡蛋和一些肉，每周吃大约10克猪肝和南瓜、胡萝卜、红薯三次，能充分满足孩子对维生素A的需求。
缺乏维生素A的表现
轻度维生素A缺乏，主要是由于免疫功能下降，易患各种传染病，特别是呼吸道感染和腹泻；影响骨骼生长、贫血等。在严重缺乏、干眼症、夜盲症甚至失明的阶段。
如果有临床症状，无论是否严重，都要听从医生的建议，尽快补充维生素A制剂。
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