怀孕吃什么补铁?
发布时间 :2022-08-25
来源 :莱思纽卡
在怀孕期间,准妈妈需要适当补充铁质,以利于胎儿的发育和自身的健康。孕期铁摄入不足易导致缺铁性贫血,造成孕妇头晕、乏力、心慌、气短等现象,还可能导致胎儿宫内缺氧、发育迟缓、智力低下、贫血等不过,孕期补铁并不是越多越好。补铁过多会引起肠胃不适。较大剂量的铁也会影响人体对锌的吸收,导致胎儿神经系统发育不良和出生体重偏低。
深圳市质量消费研究院(SICQ)与小红花评价联合开展了孕妇补铁对比试验。结果表明,14份样品中均未检出汞,铅、砷含量均低于国家标准限量;4个样本的每日铁补充量超过了孕早期、孕中期和孕晚期每日推荐的铁摄入量。(20mg/天、24mg/天和29mg/天);标称rotbackchen/小红脸母铁源营养液实测含铁量低于标称值的90%;1份标称Huebner补铁口服液样品维生素C实测值达到标称值的272.5%,但未超过每日最大耐受摄入量2000mg。
采样
在本次测试中,从小红书、天猫、京东、米娅等渠道挑选了20款销量较高的孕妇补铁产品。其中,6种铁含量低于孕妇平均需要量或超过孕妇每日最大耐受量。根据摄入量的不同,最终有14个样品参与了本次对比测试。
探测
本试验主要依据GB22570-2014《食品安全国家标准辅助食品及营养补充剂》、GB2762-2017《食品中污染物限量》、GB29211-2012《硫酸亚铁》等,从几个方面进行试验产品安全性,测定的铁含量是否与标签一致,每日摄入量是否过少或过多,维生素C含量的测定值是否与标签一致。
指标解读
重金属
○无超标
本次检测的安全性检测重点检测了14个样品中的汞、铅、砷等重金属元素。
结果表明,所有样品均未检出汞。部分样品检出铅、砷,但含量低于国家标准限量要求。Blackmores/奥佳宝孕妇补铁的标称铅含量为0.39mg/kg,不超过国家标准的限量要求。
维生素
○3款补充度更高
维生素C可以促进铁的吸收。本次测试的14款样品中,有10款标称添加了维生素C,并对这些样品的维生素C含量进行了检测。根据WS/T578.5-2018《中国居民膳食营养素参考摄入量第5部分:水溶性维生素》,孕妇每日维生素C的推荐摄入量为:孕妇(1周至12周)100mg/天,孕妇(13周-27周)和孕妇(≥28周)115mg/天,整个孕期可达200??0mg/天。
检测结果显示,标称CenovisIronPLUS(207.2mg/天)、HuebnerIronSupplementOralLiquid(327mg/天)、安利纽崔莱铁叶酸片(120.9mg/天)三款产品均超过建议孕期每天摄入的维生素C是比较高的补充,可以适当减少。
铁含量
○4款超过推荐摄入量
根据国家卫生行业标准WS/T578.3-2017《中国居民膳食营养素参考摄入量第3部分:微量元素》中的建议,孕妇每日膳食铁补充剂中铁的总量(1周至12周)最佳摄入量为20毫克/天,孕妇(13-27周)每日膳食铁补充剂中铁的总摄入量最佳为24毫克/天,孕妇(≥28周)每日膳食铁补充药物中铁的总摄入量以29毫克/天为最佳;三个怀孕阶段的最高铁摄入量不超过42毫克/天。
测试结果表明,本次测试的14种铁补充剂的每日补铁量均未超过最大耐受摄入量42毫克/天,均在安全范围内。但是,标称的salus红铁元素口服液(每日补铁量为38.3mg/天)、Huebner补铁口服液(每日补铁量为28.62mg/天)、安利纽崔莱铁叶酸片(每日补铁量为28.62mg/天)33.27mg/天)和megafood多造血片(每日补铁30.45mg/天)等4款产品分3个阶段超过推荐每日铁摄入量,属于比较高的补充,孕妇可以适当减少服用量。
按产品推荐用量计算,标称新宝体恒健牌铁智元片(每日补铁量6.94mg/天),康恩贝益普生牌叶酸铁片(每日补铁量6.94mg/天)11.4mg/天)、Cenovis萃取铁片IronPLUS(每天补铁11.42mg/天)和rot-backchen/LittleRedfaceMama铁源营养液(每天补铁13.05mg/天)等4样品中,补铁量略低,可根据实际情况适当增加用量。
根据“营养补充剂的实验室价值和其他相关问题《补充规定》,矿物指标值的范围限制在说明书中标明值的75%-125%。
检测结果表明,标称新稀有宝体恒健牌铁智元片的实测铁含量最接近标称值,为标称值的99.2%。标称megafood多血造血片和salus红版铁元片实测铁含量与标称值偏差较大。此外,本次检测的14个样品中,只有标称腐背陈/小红脸母铁源营养液样品的铁含量低于标称值的90%。
在专业指导下补铁
怀孕期间,由于血容量的增加和血液的生理稀释,铁作为合成血红蛋白的原料,摄入不足易发生贫血。此外,膳食铁的吸收率较低。建议在孕早期保证每日铁的摄入量,并在专业人士的指导下根据孕中期和晚期的饮食、铁蛋白和血红蛋白水平适当增加铁的摄入量。
可以选择含铁量较多、吸收利用率较高的动物性食物,如瘦肉、肝脏、动物血等来补充铁质。维生素C可以促进铁的吸收。可以吃富含维生素C的新鲜蔬菜和水果,如菜心、西兰花、青椒、西红柿、橙子、草莓、猕猴桃和鲜枣。浓茶、咖啡、谷物和蔬菜中的植酸、草酸和鞣酸会影响铁的吸收,所以要避免摄入过多的膳食纤维。