我们都知道钙在儿童的生长发育中起着重要的作用。根据《中国居民膳食指南》，2～3岁儿童每日推荐膳食钙摄入量为600毫克，4岁以上儿童青少年钙需求量为800～1200毫克。

　　所以，很多家长都把给孩子补钙作为重中之重，但是如果孩子不爱喝纯牛奶，或者乳糖不耐症，应该怎么补钙呢？

　　补钙、乳制品是首选

　　牛奶和奶制品富含钙质，吸收率高，是补钙的最佳来源。如果您的孩子不喜欢喝纯牛奶，请尝试酸奶和奶酪等乳制品。

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　　酸奶发酵后，乳糖和蛋白质部分分解，容易消化吸收。

　　奶酪是通过浓缩牛奶中的钙和蛋白质制成的乳制品，营养丰富。奶酪还经过发酵去除大部分乳糖，适合乳糖不耐症儿童食用。

　　市场上的牛奶每100毫升含有110至120毫克钙。根据膳食指南，一份200毫升牛奶的钙含量与25克奶酪或250毫升酸奶的钙含量相同。

　　而且酸奶和奶酪味道更好，是纯牛奶的良好替代品。

　　有的家长可能会担心长期吃酸奶会导致糖分摄入过多；如果吃太多奶酪，钠可能会超标。第一个解决办法是选择低糖酸奶和钙钠比高的奶酪，第二个是各种乳制品的均衡搭配。

　　此外，除了让孩子直接喝外，还可以在其他方面多花点心思，比如拌面加牛奶、牛奶炖汤、蒸鸡蛋或自制蛋糕。牛奶加热后虽然失去了营养，但补钙基本不受影响。

　　均衡饮食，多吃富含钙质的食物

　　除了奶制品，绿叶蔬菜、豆腐、坚果等也是很好的补钙食品。

　　一些蔬菜的钙含量与牛奶相当，甚至更高。含钙量高的常见蔬菜有荠菜、苋菜、羽衣甘蓝、红薯叶、卷心菜、小油菜、毛豆、空心菜等。

　　菠菜和其他涩味蔬菜中的草酸含量很高，可以通过在烹饪前将蔬菜焯水来去除草酸。

　　膳食指南建议每天摄入300-500克蔬菜，其中可含有约300毫克钙。

　　每餐吃一盘蔬菜，可以同时增加膳食纤维和钙质，一举多得。

　　卤水或石膏中的豆腐也是常见的高钙食品。100g豆腐含钙约120mg，一盒350-400g豆腐含钙400-500mg。煎豆腐和麻婆豆腐，加钙，味道鲜美。

　　坚果作为一种健康零食，钙含量也很高，100克坚果含钙100-200毫克。随时准备一些坚果，无论是在家还是在路上，饿了就带上一袋，满足饥饿感，补充钙质。

　　根据膳食指南，500克乳制品（500毫克钙）、300-500克绿叶蔬菜（300毫克钙）、100克豆腐（100毫克钙），再加上一些鱼和蛋，或坚果、芝麻酱，等，每天额外补充100mg钙。每日轻松1000毫克膳食钙。

　　膳食钙不足，补钙

　　如果孩子处于快速生长发育阶段，对钙的需求量较高，而膳食钙摄入量不够，可以选择补钙。

　　儿童补钙有两个原则，一是提高吸收率，二是减少不良反应。

　　三餐补钙，胃液分泌量大，利于消化吸收。同时，饭前服用时，通过与食物混合中和钙的碱性，可减少对胃黏膜的刺激。

　　考虑到血液中钙的平衡和昼夜激素分泌的差异，如果每天只吃一餐补钙，晚餐时服用钙片是最佳时间。

　　此外，无论是膳食钙还是补钙，都需要补充维生素D来提高钙的吸收。

　　补钙的首选食物是补钙，既健康又经济。引导孩子均衡饮食，每天选择高钙食物，保证奶制品和绿色蔬菜的摄入。

　　钙补充剂是膳食钙的补充剂。根据家人的饮食习惯和孩子的实际情况，可能需要补充。

　　为满足钙的摄入，补充维生素D，保证钙的吸收和代谢。