宝宝缺铁危害大，后果往往是不可逆转的
发布时间 ：2022-08-09
来源 ：莱思纽卡
铁在食物中以不溶性的形式存在，在小肠中吸收不良，因此缺乏铁仍然是一个全球性的营养问题。缺铁的后果往往是不可逆转的。中国儿童生长发育调查显示，由于缺乏科学的断奶喂养方法和理想的断奶食品，4个月后中国婴儿的生长速度减慢，低于发达国家。
婴儿期是人类生命中发育最快的时期之一。母乳喂养和添加断奶食品是保证其生长发育的物质基础。婴儿缺铁的高峰期是出生后6-18个月。缺铁时，儿童易怒、易怒、对周围环境和食物缺乏兴趣、偏食或异食癖（如土壤、墙皮、纸张等），厌食症往往是早期症状。研究表明，与非缺铁对照组相比，缺铁性贫血婴儿的智力发育评分较低，儿童可能有神经传导和髓鞘形成障碍，导致身体协调和语言能力障碍。
可以看出，确保婴儿满足铁的需求是非常迫切的。首先，要加强对铁缺乏防治知识的宣传，逐步改善婴幼儿的饮食结构。如果提倡母乳喂养至少4个月，最好延长到一年。早产儿和出生体质差的婴儿应从2个月开始，足月儿应从4个月开始补充铁。国内学者建议，铁缺乏的高危人群应口服铁（元素铁），用量为1~2mg/kg，连续9-12周，每周1次。人工喂养儿童应选择强化奶粉，鼓励多吃富含铁的食物，如血液、鱼、红肉、家禽、内脏（肝脏）等动物性食物和绿色蔬菜；儿童还可以添加各种豆制品或蘑菇、黑真菌等，饭后注意补充富含维生素C的水果。在主食方面，使用铁强化面粉和大米。此外，通过健康教育，年轻父母应该知道，没有动物血、内脏、鱼和瘦肉的饮食是缺铁的主要原因。
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