婴儿缺铁时吃什么？哪些食物有助于补充铁？
发布时间 ：2022-07-04
来源 ：莱思纽卡
婴儿缺铁时吃什么？在日常饮食中，母亲应注意摄入含铁食物。膳食补充剂不仅容易吸收，而且更安全。现在让我们了解哪些食物有助于补充铁和血液？
1、动物肝脏。肝脏是预防缺铁性贫血的首选食物。铁含量高，吸收率好，易于食用和消化，不易引起过敏，特别适合婴儿。猪肝铁含量最高，为29.1 mg/100 mg，羊肝17.9 mg，牛肝8.8 mg，而鸡肝铁含量最低，仅为8.5 mg/100 g鸡肝。
2、蛋黄。蛋黄是最好的补铁食品。然而，研究表明，虽然蛋黄含铁量高，但其吸收率低，但鸡蛋是常见的食物，食用和保存方便，具有较高的营养价值。
3、黑木耳。每100克黑木耳中的铁含量为98毫克，大约是猪肝的5倍，猪肝是动物性食品中铁含量最高的，是菠菜的30倍。然而，黑木耳的吸收率相对较低，具有润肠作用，不适合肠胃虚弱的婴儿。
虽然食物可以帮助补充血液，但严重贫血的人应该去医院检查并服用药物，如硫酸亚铁、葡萄糖酸亚铁、富马酸铁等。可以治疗缺铁性贫血。
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