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宝宝补铁的最佳伴侣是什么?

发布时间 :2022-06-21

来源 :莱思纽卡

  是人体内非常重要的微量元素,参与红细胞血红蛋白的组成。如果婴儿缺,很容易出现缺铁性贫血的症状,如眼结膜、指甲和面色苍白;恶心、呕吐等消化道症状;食欲不振,精神萎靡;这将严重影响注意力和智力的发展。一般来说,当婴儿六个月大时,从母亲那里获得的铁基本上被消耗掉了。婴儿的生长发育速度相对较快,对铁的需求相对较大。然而,母乳中的铁含量较低,难以满足婴儿的需要。因此,从大约6个月大开始,应及时向婴儿添加富含铁的补充食物。

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  许多母亲会通过给婴儿服用各种铁制剂来补充铁,提醒他们把食物补充放在首位。只要母亲在婴儿6个月大的时候就把食物补充放在重要的位置,及时、科学、合理地给婴儿补充富含铁的补充食物,就不必担心婴儿缺铁。

  铁强化牛奶或米粉是较大婴儿铁的主要膳食来源。一般来说,富含铁的食物包括动物肝脏、动物血液、红肉等。这些动物性食物富含血红素铁,吸收率高。深绿叶蔬菜、蘑菇、豆类等植物性食品含有低吸收率的非血红素铁。

  为宝宝补充铁时,还应确保宝宝食用富含维生素C的食物,如枣、猕猴桃等,因为维生素C不仅能将三价铁还原为二价铁,还能与铁形成可溶性小分子复合物,有利于铁的吸收,是补铁的最佳搭档。

  食品中的植酸盐和草酸盐可与铁形成不溶性盐,影响铁的吸收。例如,对于菠菜等绿叶蔬菜,最好在食用前用沸水烫一下。高纤维食物不利于铁的吸收,婴儿不宜吃太多高纤维食物,如燕麦、麦麸等。茶叶中的茶碱也会影响铁的吸收。最好不要给宝宝喝花草茶。


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