宝宝补锌吃什么？这4个补锌食谱，建议宝妈收藏
发布时间 ：2022-06-23
来源 ：莱思纽卡
锌是宝宝生长发育过程中，维持生命所必需的微量原则之一。影响宝宝缺锌，主要有两个方面，锌参与人体的各种代谢，儿童缺锌会导致生长迟缓和发育不良；锌是合成激素的重要营养素。一旦儿童缺锌，就会导致性器官发育不良；锌是智力发展不可缺少的营养素。缺锌儿童记忆力差，难以集中注意力，认知能力差。严重缺锌会导致智力迟钝。
怎样给宝宝补锌呢？
1.提倡宝妈坚持母乳喂养，因为母乳富含多种营养，所以可以为宝宝量身定做。母乳中含有锌，可以改善宝宝的生长发育，尤其是初乳中含有大量的锌。人工喂养的儿童，应及时补充营养辅食，并注意补充富含锌的食品。
2.适量摄入富含锌的食物，也是补充锌最有效的方法。根据测定，动物性食品的锌含量，高于植物性食品，动物蛋白分解产生的氨基酸，能促进锌的吸收，一般在50%左右；植物性食品中所含的锌，可与植物酸和纤维素结合，形成不溶于水的化合物，阻碍人体吸收，吸收率仅为20%左右。因此，宝宝可以选择更多的动物性食物来补充锌，牡蛎和鲱鱼的锌含量最高，每公斤锌含量超过100毫克，其次是肉、肝、蛋、蟹、花生、核桃、茶和杏仁，含20-50毫克；小麦、鱼、胡萝卜和土豆含6-20毫克。宝妈可以根据宝宝的需要，给宝宝适当的锌食品。
3.烹饪食物时要注意技巧。若食物加工过多，会损坏锌，所以在烹饪食物时，要控制热量，以减少锌的损失。
4.如果宝宝饮食中其他微量原则，与锌的比例过高，锌很难被人体吸收和利用。当食物中的铁、钙、磷、铜和其他成分含量过高时，锌的吸收和利用率就会降低。在宝宝的日常饮食中，我们应该确保，食物的多样性，以保持饮食均衡。
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