宝宝缺铁危害大，预防宝宝缺铁，有什么策略？
发布时间 ：2022-06-16
来源 ：莱思纽卡
宝宝生长发育离不开营养素的支撑，尤其是铁在宝宝的健康成长中，有很大的作用。众所周知，宝宝缺铁危害大，那么预防宝宝缺铁，有什么策略呢？
策略一：宝妈在怀孕和哺乳期间，应该摄入足够的铁。
妈妈在孕期和哺乳期，多吃动物肝、瘦肉、绿叶菜、细菌、藻类、鱼类等含铁量高的食物。饭后多吃一些新鲜水果，经常检查血红蛋白，如发现贫血，要及早治疗。
策略二：提倡母乳喂养。
母乳中的铁比牛奶中的含量高，铁的吸收率明显高于牛奶，母乳是50%，牛奶只有10%。宝宝4个月后，要逐添加强化铁的辅食食物，如菜泥、肝泥、肉泥、饼干、面包、米粉等。
策略三：做饭用铁锅铲。
给宝宝做食物时，尽量用铁锅铲，这种传统炊具在烹制食物时，会在食物中产生一些溶解的小铁片，形成易被肠道吸收的可溶性铁片。
策略四：注意提高铁的有效吸收率。
大部分动物性食物中的铁是血红素铁，吸收率为10%~25%；植物性食物中的铁，为非血红素铁，吸收率仅为1%。
除此之外，柠檬酸、维生素C、、动物蛋白、果糖、山梨醇等，都能够推动铁的吸收。假如让宝宝同时食用含铁的水果，吃含维生素C多的水果，铁的吸收率会提升四倍多，所以平时可多吃樱桃、桔子、草莓、香椿、蒜苗、西兰花、苋菜等。
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