什么食物可以补充锌呢？
发布时间 ：2022-05-27
来源 ：莱思纽卡
锌是人体必需的微量元素之一。根据中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所的最新调查结果，中国儿童缺锌率高达60%。科学地说，当儿童缺锌时，通常表现为厌食、皮疹、情绪不稳定、体重减轻，甚至免疫功能受到影响。锌作为人体必需的微量元素，不能在体内合成，锌的补充只能通过食物来提供。那么什么食物可以补充锌呢？
首先是金针菇。因为金针菇富含钙、锌、维生素、赖氨酸和精氨酸，可以促进儿童智力发育；而且它富含粗纤维，可以促进消化。
第二，卷心菜。卷心菜含有多种维生素和抗坏血酸。具有润燥补虚的功效。对因缺锌引起的儿童消化不良和口渴有特效。
第三，生菜。莴苣所含矿物质是其他蔬菜的五倍。对儿童因缺锌引起的消化不良和厌食症有很好的疗效。
第四，西红柿。西红柿有清热解毒的作用。西红柿中所含的胡萝卜素和矿物质是锌缺乏症的良好补充剂。它们对婴儿营养不良有一定的影响。
我想提醒家长，儿童缺锌可能会导致这些症状，但应该强调的是，厌食症、皮疹、情绪不稳定和体重减轻的症状可能并不完全是缺锌所致。患有其他疾病的儿童也可能有类似症状。如果你担心缺锌，你可以去医院做详细检查。
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