婴儿铁补方法
发布时间 ：2022-05-16
来源 ：莱思纽卡
婴儿铁补方法
1、多吃富含铁的食物
食物中的铁有两种形式：非血红素铁和血红素铁。非血红素铁主要存在于植物性食物中。由于其他食物成分的干扰，铁的吸收率很低，米粉中铁的吸收率仅为1%~3%。血红素主要存在于动物性食物中，不受其他食物成分的干扰。血红素的吸收率高。例如，肝脏对铁的吸收率为10%~20%。
2、多吃促进铁吸收的食物
维生素C可以促进铁的吸收。维生素C是一种强还原剂，可以将食物中的铁转化为被吸收的亚铁。猕猴桃、柑橘、柑橘、西红柿等果蔬富含维生素C。
3、食用强化食品
很多食品的标签上都有“铁强化奶粉”和“铁强化奶粉”，尤其是那些有“铁强化奶粉”的食品。
4、用铁锅、铁铲等烹饪食物
在铁锅里烹饪食物，这样铁锅上掉下来的铁粉可以与食物结合，增加铁的摄入量。
5、补铁不过量
铁过量易导致铁中毒，铁中毒可直接腐蚀胃肠粘膜，导致呕吐、腹泻、大便变黑、腹痛、胃肠炎等症状。过量也容易导致体内铁、锌和铜等微量元素的代谢失去平衡。
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