婴儿可以吃菠菜补钙吗
发布时间 ：2022-05-09
来源 ：莱思纽卡
许多母亲说，在补钙期间，不要让宝宝吃菠菜，这将对宝宝的身体发育有害。宝宝补钙真的不能吃菠菜吗？
1-婴儿可以吃菠菜补钙吗
婴儿钙可以吃菠菜，但要适量。菠菜营养丰富，含有大量胡萝卜素。它也是维生素B、叶酸、铁和钾的极好来源。此外，它还含有核黄素、维生素C、钙和镁，这对婴儿的生长发育非常有益，但其草酸含量较高会影响钙的吸收。最好不要让宝宝同时吃钙和菠菜。
2-婴儿钙补充剂不能与菠菜一起食用
补充钙时不要和菠菜一起吃，因为菠菜富含草酸。当它进入人体时，会形成水不溶性草酸钙，在消化道中沉淀，阻碍人体吸收钙，不利于婴儿补钙。
3.如何吃菠菜补钙
1.在给宝宝做菠菜之前，母亲应该在沸水中迅速将菠菜漂白，以便去除大部分草酸。
2.用菠菜做汤时，不要直接放入生菠菜中，因为菠菜中的草酸主要以草酸钾的形式存在。草酸钾的水溶性非常高，1克草酸钾可以溶解在3毫升水中。因此，菠菜煮沸后，汤中会溶解大量草酸钾。
3.吃菠菜时不要把根都拔掉。菠菜根属于红色食物。治疗效果好，营养丰富。它们含有纤维素、维生素和矿物质。菠菜根还可以预防儿童糖尿病。
为了减少菠菜中草酸对婴儿的影响，母亲在烹饪时会将菠菜放在沸水中漂白，以去除大部分草酸。即便如此，婴儿也不能吃太多菠菜。
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