这8种健脑食物，建议常给宝宝吃
发布时间 ：2022-05-06
来源 ：莱思纽卡
营养是宝宝大脑发育良好的一个非常重要的方面，生活中常见的健脑食物有八种，让宝宝适当吃，有利于大脑发育。
1.小米
小米不需要精制，含有更多的蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、钙、磷、铁等矿物质，营养价值丰富，被称为谷物精华。
2.鸡蛋
鸡蛋可以说是宝宝生长的营养宝库，鸡蛋富含蛋白质、维生素和矿物质，蛋黄还富含铁、卵磷脂和不饱和脂肪酸，这是鸡蛋营养的本质。卵磷脂对大脑发育、增强记忆、健脑益智有重要作用。一般来说，用清水煮鸡蛋是最好的吃法，此外，蒸蛋羹和蛋花汤也不错。
3.鱼
鱼富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸，胆固醇和饱和脂肪较少，是宝宝健脑的好食物。最好选择新鲜、刺少、肉质细嫩的鱼类，如平鱼、黄花鱼、草鱼、罗非鱼、鲈鱼、带鱼、鲑鱼等。
4.大豆
除卵磷脂外，大豆还含有优质蛋白质和8种必需氨基酸，富含维生素和其他矿物质，能增强大脑。
5.虾皮
虾皮富含钙，摄入足够的钙，会使大脑处于最佳工作状态，适量的虾皮，不仅能补钙，还能增强记忆力。
6.牛奶
牛奶也是钙的好来源，钙能有效抑制脑神经细胞的异常兴奋，保持正常状态，可以说是大脑组织的稳定剂，保护宝宝的记忆力。
7.动物肝肾
动物肝肾富含优质蛋白质、糖脂质、胆碱和铁，胆碱能改善大脑记忆，充足的铁，能保证红细胞输送氧气的功能，使思维更加敏捷。
8.果仁
坚果（如核桃、花生、芝麻等）富含维生素E，具有很强的抗氧化作用，可以防止脑组织中不饱和脂肪酸的过氧化，帮助维持脑细胞的活力。
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