宝宝吃鸡蛋的正确打开方式
发布时间 :2022-05-05
来源 :莱思纽卡
说到给宝宝补充营养,鸡蛋是宝宝妈妈最常想到的食物。许多宝宝妈妈喜欢把鸡蛋,作为孩子营养食谱的重要组成部分。
事实上,鸡蛋含有人体所需的矿物质,如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙和钾。对于宝宝来说,营养价值很高,经常食用对孩子的生长发育,有很大的优势。
然而,宝宝吃鸡蛋要相对精致,但如果他吃得对,可以充分发挥鸡蛋营养价值高的优势;如果他吃错了,要鼓励他用正确的方式吃鸡蛋。今天,让我们总结一下,给你的宝宝吃鸡蛋的正确打开方式。
★宝宝吃鸡蛋的方法有哪些?
不建议宝宝吃炸鸡蛋和不完全煮熟的鸡蛋。
煎蛋,蛋用油包裹,高温油也会烧焦部分蛋白质,破坏赖氨酸等氨基酸,失去营养价值,进食后不易接触口胃,影响消化。
有些父母喜欢用白开水煮鸡蛋,然后喂宝宝,这是不正确的。这样,鸡蛋中的细菌和寄生虫卵,就不能完全烧死,宝宝吃后容易腹泻。
★蛋清和蛋黄,哪个更有营养?
蛋清和蛋黄都有营养,但蛋黄的营养价值,要高得多。
55%的蛋白质存在于蛋黄中,所有脂肪、脂溶性维生素和大多数矿物质,也存在于蛋黄中;蛋黄中也存在卵磷脂和叶黄素,蛋黄也含有胆固醇,成年人要禁止摄入过多胆固醇,但胆固醇是宝宝大脑发育的必要成分,所以宝宝吃蛋黄很好。蛋清则主要含有清蛋白、蛋粘蛋白等,钾含量较多,含水量远高于蛋黄。
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