一岁以上孩子的主食安排

发布时间：2022-04-19

来源：莱思纽卡

一岁以后，大多数孩子主要以谷物为主食，谷物不等于大米，各种小麦、玉米、高梁和小米都属于谷物。谷物主要为孩子提供碳水化合物，碳水化合物通过代谢分解成葡萄糖，为身体提供能量。

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我们可以理解，主食是为了提供能量，能量对人体非常重要，人们没有能量，就像机器没有油一样，所有的生活活动都会停止，为孩子提供足够的能量具有特殊意义，即确保孩子的生长发育。当能量不足时，身体将有限的能量，用于维持生命的基本活动，孩子将减缓或停止生长。

1岁到1岁半孩子的每日主食量约为50-100克，每个孩子的需求都不同，所以不要一概而论。父母应该随时根据孩子的生长发育情况，进行调整；最常用的方法，是观察孩子在生长发育地图上的体重变化，当孩子知道能量不足，会影响他们的生长发育。

除了谷物，土豆食品也可以作为主食的一部分。当孩子们吃红薯、土豆和其他食物时，当天的主食，应该适当减少；还有一些高碳水化合物零食或零食，也应该被视为主食的一部分，特别是在现代生活中，零食是孩子食品结构中不可或缺的食物组成部分。

除了提供能量外，各种主食还有许多生理作用，如膳食纤维、维生素B、部分矿物质等营养物质，主要存在于谷物皮肤中，如果过度加工（如精制大米、面条），大部分营养物质，将被去除，在为孩子们选择食物时，家长也应该注意到这一点。

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