铁和锌是宝宝生长发育所必需的微量元素，缺乏铁会导致贫血、免疫力下降、智力发育受损，缺乏锌会影响食欲、生长速度、味觉和免疫功能。因此，给一周半的宝宝补铁补锌是非常重要的。那么，一周半的宝宝补铁补锌吃什么呢？下面就为大家介绍一些富含铁和锌的食物，以及一些适合宝宝的补铁补锌食谱。

　　富含铁的食物主要有两类：动物性食物和植物性食物。动物性食物中的铁属于血红素铁，吸收率高，一般在20%~30%。植物性食物中的铁属于非血红素铁，吸收率低，一般在5%~10%。因此，给宝宝补铁应以动物性食物为主，植物性食物为辅。

　　动物性食物中含铁量最高的是动物肝脏，如猪肝、牛肝、鸡肝等。每100克猪肝中含有23.5毫克的铁，相当于一周半的宝宝每天所需铁量的78%。除了肝脏，其他红色肉类如牛肉、羊肉、猪肉等也富含铁，每100克牛肉中含有2.7毫克的铁，相当于一周半的宝宝每天所需铁量的9%。此外，鸡蛋黄、鱼类、虾类等也是不错的动物性补铁食物。

　　植物性食物中含铁量较高的有豆类、花生、芝麻、紫菜、菠菜等。每100克大豆中含有6.1毫克的铁，相当于一周半的宝宝每天所需铁量的20%。但是，植物性食物中的非血红素铁容易受到其他食物成分的影响，如草酸、植酸、钙、磷等都会降低其吸收率。因此，在给宝宝吃植物性补铁食物时，应注意与富含维生素C的水果或蔬菜搭配，如柑橘类、草莓、西红柿等，维生素C可以增加非血红素铁的吸收率。

　　富含锌的食物也分为动物性和植物性两类。动物性食物中含锌量最高的是贝类，如生蚝、扇贝等。每100克生蚝中含有39.3毫克的锌，相当于一周半的宝宝每天所需锌量的262%。其他动物性食物如肉类、内脏、鱼类、蛋类等也富含锌。

　　植物性食物中含锌量较高的有南瓜子、花生、核桃等坚果类，以及小米、玉米等谷类。每100克南瓜子中含有10.3毫克的锌，相当于一周半的宝宝每天所需锌量的69%。但是，植物性食物中的锌也容易受到其他食物成分的影响，如植酸、纤维素等都会降低其吸收率。因此，在给宝宝吃植物性补锌食物时，也应注意与富含维生素C的水果或蔬菜搭配。

　　下面给大家推荐几款适合一周半的宝宝的补铁补锌食谱：

　　1. 牛肉南瓜泥：将牛肉切成小块，放入高压锅中加水和少许葱姜煮至酥软，然后取出放入辅食机打成泥。将南瓜去皮切块，小火水煮至酥烂，然后压成泥或用辅食机打成泥。将牛肉泥和南瓜泥混合即可。这款辅食富含铁、钙、胡萝卜素等营养素，可以直接吃或与粥或高铁米粉搭配。

　　2. 鸡肝芦笋木耳炒饭：将黑木耳提前泡发，然后切小片备用。芦笋取嫩头，然后切滚刀块备用。鸡肝清水充分泡洗干净，然后切小块后加料酒煸炒断生去腥。起锅，滴几滴橄榄油，放入两片姜片，倒入番茄、鸡肝泥翻炒。加水烧开后，加入面条，大功告成！这款炒饭富含铁、锌、维生素C等营养素，可以作为宝宝的主食。

　　3. 生蚝豆腐汤：将生蚝洗净，放入开水中焯一下，捞出备用。将豆腐切成小块，放入开水中焯一下，捞出备用。起锅，加入适量的水和少许的盐、姜片、料酒，烧开后加入生蚝和豆腐，小火煮10分钟左右。出锅前撒上一些香菜或葱花即可。这款汤富含锌、钙、蛋白质等营养素，可以作为宝宝的汤品。