一岁九个月的宝宝正处于生长发育的关键时期，锌作为一种重要的微量元素，对宝宝的身体健康和智力发展有着重要的作用。锌可以促进宝宝的免疫力、抗感染能力、伤口愈合能力，还可以提高宝宝的食欲和记忆力。因此，给宝宝补充足够的锌是每个父母都应该关注的问题。

　　首先，我们要了解一下一岁九个月的宝宝每天需要多少锌。根据中国营养学会推荐，1-3岁的儿童每天需要摄入4毫克的锌。这个量并不是很高，只要平时注意饮食的均衡和多样化，就可以满足宝宝的需要。但是，如果宝宝有以下情况，就可能存在缺锌的风险：

　　1.妈妈孕期锌摄入量不足，导致胎儿锌储备不足；

　　2.早产儿或低出生体重儿，由于生长速度快而需要更多的锌；

　　3.偏食挑食，不喜欢吃含锌丰富的食物；

　　4.长期腹泻或感染，导致锌的丢失或吸收障碍。

　　如果宝宝出现了缺锌的症状，比如生长发育迟缓、食欲减退、易感染、皮肤干燥、头发稀少等，就应该及时到医院检查，并在医生指导下服用适量的锌补充剂。一般来说，缺锌的宝宝可以服用硫酸锌、葡萄糖酸锌等制剂，每天10-20毫克，持续2-3个月。

　　其次，我们要知道哪些食物含有丰富的锌。一般来说，动物性食物中的锌含量比植物性食物高，而且更容易被人体吸收。因此，在给宝宝添加辅食时，应该优先选择富含锌的动物性食物。下面列举了一些常见的含锌高的食物：

　　1.贝类：生蚝、牡蛎、扇贝、蚌肉等都是含锌最高的食物，每100克可达到70毫克以上的锌。但是贝类也容易引起过敏或感染，所以给宝宝吃时要注意新鲜、卫生、熟透，并且适量。

　　2.肉类：瘦肉、肝脏、肾脏等都是含锌较高的食物，每100克可达到5-10毫克左右的锌。给宝宝吃时要注意切成小块或者剁成泥，并且搭配一些蔬菜水果增加营养和口感。

　　3.海产品：鱼、虾、蟹等都是含锌较高的食物，每100克可达到3-5毫克左右的锌。给宝宝吃时要注意去除骨刺、虾壳、蟹壳等，防止呛咳或者划伤口腔。

　　4.蛋类：鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等都是含锌较高的食物，每100克可达到2-3毫克左右的锌。给宝宝吃时要注意煮熟或者煎熟，防止沙门氏菌感染。

　　5.坚果：核桃、杏仁、花生、芝麻等都是含锌较高的食物，每100克可达到2-4毫克左右的锌。给宝宝吃时要注意磨碎或者打成粉，防止卡喉或者窒息。

　　最后，我们要掌握一些补锌的食谱。在给宝宝做饭时，可以根据宝宝的年龄和口味，选择适合的食材和做法，制作一些富含锌的美味佳肴。下面为大家推荐几个补锌的食谱：

　　1.肉末菌菇豆腐浓汤：适合8个月以上的宝宝。将豆腐切成小块，蘑菇和香菇切末备用；锅内放少许油，再依次放入猪肉末和菌菇末煸炒断生；加入适量热水后再将豆腐块倒入，稍微翻动让豆腐变碎；出锅前用适量生粉勾芡，让汤汁更浓稠。

　　2.美味虾蓉粥：适合7个月以上的宝宝。将虾洗干净，去虾头、虾壳、虾线，剁成虾泥；取一口小锅，倒入白米粥，略微煮开后，倒入虾泥和青菜末；换成小火，等到食材煮软烂时关火；将虾蓉粥倒入碗中即可。

　　3.番茄猪肝末：适合8个月以上的宝宝。将猪肝放入清水中浸泡2-3个小时，期间换水2-3次；先将猪肝洗净，去筋，切碎；番茄用开水烫一下，去皮，切碎；洋葱洗净，切碎；把猪肝、洋葱同时放入锅中，加入水或肉汤煮，快熟时放入番茄末即可。