儿童缺铁缺钙吃什么补
发布时间 ：2024-01-27
来源 ：莱思纽卡
儿童是国家的未来，他们的健康成长是每个家庭和社会的期望。然而，由于饮食结构不合理、生活习惯不良、环境污染等原因，导致儿童缺铁缺钙的现象越来越普遍。缺铁缺钙会影响儿童的身体发育、智力发展、免疫力和抵抗力，甚至引发贫血、佝偻病、骨质疏松等疾病。因此，及时补充铁和钙是保障儿童健康的重要措施。
那么，儿童缺铁缺钙吃什么补呢？下面，我们就为您介绍一些富含铁和钙的食物，以及如何合理搭配饮食，让儿童吸收更多的铁和钙。
富含铁的食物
铁是人体血液中的重要成分，它可以帮助血红蛋白携带氧气，供给身体各个部位的能量。铁还参与了许多酶的活性，影响着新陈代谢、免疫功能和神经系统的正常运作。儿童缺铁会导致贫血、面色苍白、乏力、头晕、注意力不集中、学习困难等症状。
富含铁的食物主要有两类：动物性食物和植物性食物。动物性食物中的铁属于血红素铁，其吸收率高达20%~30%，是人体最好的铁来源。植物性食物中的铁属于非血红素铁，其吸收率只有5%~10%，但是数量较多，也不能忽视。
动物性食物中，富含铁的有：动物肝脏、瘦肉、鱼虾、蛋黄、血制品等。植物性食物中，富含铁的有：菠菜、芹菜、西兰花、豆类、芝麻、核桃、杏仁、黑芝麻、黑木耳、红枣、黑米、糙米等。
富含钙的食物
钙是人体骨骼和牙齿的主要成分，它可以维持骨骼的强度和密度，预防骨质疏松和骨折。钙还参与了神经传导、肌肉收缩、血液凝固、激素分泌等生理过程，影响着心血管系统、内分泌系统和神经系统的正常功能。儿童缺钙会导致佝偻病、骨骼畸形、牙齿发育不良、抽筋、易感冒、情绪不稳等症状。
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