锌是人体必需的微量元素之一，对于婴幼儿的生长发育、免疫功能、智力发育等都有重要的作用。然而，据统计，我国有60%的儿童存在不同程度的锌缺乏，尤其是1-2岁的宝宝，正处于缺锌高峰期。那么，一岁宝宝缺锌会有哪些症状呢？如何预防和治疗呢？本文将为您介绍。

　　一、一岁宝宝缺锌的症状

　　一岁宝宝缺锌，可能会出现以下几种表现：

　　1. 食欲下降，厌食或异食癖。这是因为锌缺乏会影响味蕾的功能，导致味觉敏感度下降，对食物的兴趣减少。有些宝宝甚至会出现异食癖，喜欢吃纸屑、泥土、橡皮等非食物物质。

　　2. 生长发育迟缓，身高体重低于同龄儿。这是因为锌缺乏会妨碍生长激素的合成和分泌，影响骨骼和肌肉的发育。同时，锌缺乏也会影响食物的消化和吸收，导致营养不良。

　　3. 智力发育迟滞，注意力不集中，学习能力下降。这是因为锌缺乏会影响脑部的DNA和蛋白质的合成，导致神经元的数量和质量下降，影响大脑的发育和功能。锌缺乏的宝宝可能会出现记忆力差、反应慢、情绪不稳等问题。

　　4. 免疫力低下，易感染，病愈缓慢。这是因为锌缺乏会影响淋巴细胞、巨噬细胞、自然杀伤细胞等免疫细胞的活性和数量，降低机体的抵抗力。锌缺乏的宝宝容易患上感冒、发烧、腹泻、皮炎等疾病，而且病情较重，恢复较慢。

　　5. 皮肤、毛发、指甲等变化。这是因为锌缺乏会影响皮肤、毛发、指甲等组织的新陈代谢和修复，导致皮肤干燥、粗糙、脱屑，毛发稀疏、干枯、易断，指甲不光滑、有白点、易裂。

　　二、一岁宝宝缺锌的原因

　　一岁宝宝缺锌，可能有以下几种原因：

　　1. 饮食不均衡，摄入锌不足。一般来说，动物性食物中的锌含量较高，而植物性食物中的锌含量较低。如果宝宝的饮食中缺乏肉类、蛋类、奶类、海鲜等富含锌的食物，就容易造成锌的摄入不足。

　　2. 饮食中含有影响锌吸收的物质。一些植物性食物中含有草酸、植酸、纤维素等物质，它们会与锌形成不溶性的复合物，妨碍锌的吸收。如果宝宝的饮食中过多地含有豆类、谷类、蔬菜等富含这些物质的食物，就会影响锌的利用率。

　　3. 患有某些疾病，导致锌的消耗或丢失增加。一些疾病，如腹泻、肝病、肾病、糖尿病等，会导致锌的消耗或丢失增加，造成锌的缺乏。如果宝宝患有这些疾病，就需要及时治疗，并适当增加锌的补充。

　　三、一岁宝宝缺锌的预防和治疗

　　一岁宝宝缺锌，可以通过以下几种方法进行预防和治疗：

　　1. 合理安排饮食，保证锌的摄入。要给宝宝提供富含锌的食物，如肉类、蛋类、奶类、海鲜等，每天至少吃两到三次。同时，要注意搭配素菜和荤菜，避免过多地摄入草酸、植酸、纤维素等影响锌吸收的物质。

　　2. 及时检查锌的水平，确定锌缺乏的程度。如果宝宝出现缺锌的症状，要及时到医院检查锌的水平，确定锌缺乏的程度。一般来说，血清锌低于70μg/dl，就可以诊断为锌缺乏。

　　3. 根据医嘱，给宝宝适当补充锌剂。如果宝宝确诊为锌缺乏，就需要根据医嘱，给宝宝适当补充锌剂。一般来说，婴幼儿每天口服锌剂0.5-1mg/kg，以4周为一个疗程，必要时可以增加一个疗程。补充锌剂的同时，要注意观察宝宝的反应，如有不良反应，要及时停止并咨询医生。

　　一岁宝宝缺锌是一个比较常见的问题，会影响宝宝的生长发育、免疫功能、智力发育等。家长要注意观察宝宝的症状，及时检查锌的水平，合理安排饮食，适当补充锌剂，帮助宝宝健康成长。