宝宝补铁的十种辅食?
发布时间 :2023-12-17
来源 :莱思纽卡
宝宝在出生后,随着生长发育的需要,体内的铁储备会逐渐消耗,因此需要通过辅食来补充铁的摄入。铁是造血和神经系统发育的重要元素,缺铁会导致贫血、免疫力下降、智力发育受损等问题。那么,宝宝应该吃什么辅食来补铁呢?下面介绍十种富含铁的辅食,供父母参考。
1. 红肉泥
红肉是铁的优质来源,含有高效率的血红素铁,易被人体吸收。红肉泥是宝宝添加辅食的首选,可以用牛肉、羊肉、猪肉等制作。将红肉切成小块,放入锅中加水煮熟,然后用搅拌机打成泥状,可以根据宝宝的口味添加少量的盐、油、香料等调味。红肉泥可以单独给宝宝吃,也可以和米粉、面条、蔬菜等混合食用。
2. 鸡肝泥
鸡肝是动物内脏中铁含量最高的,也是血红素铁的一种。鸡肝泥的制作方法和红肉泥类似,将鸡肝洗净切成小块,煮熟后搅拌成泥,可以加入少许的葱、姜、料酒等去除腥味。鸡肝泥可以和米粉、面条、蔬菜等搭配食用,也可以涂在面包上给宝宝吃。
3. 蛋黄泥
蛋黄是非血红素铁的一种,虽然吸收率不如血红素铁高,但是含量也很丰富,而且蛋黄还富含蛋白质、胆固醇、卵磷脂等营养素,对宝宝的大脑发育有益。蛋黄泥的制作方法很简单,将鸡蛋煮熟后剥去蛋壳,取出蛋黄,用勺子压成泥状,可以加入少量的水或奶粉调和。蛋黄泥可以单独给宝宝吃,也可以和米粉、面条、蔬菜等混合食用。
4. 豆类泥
豆类是植物性食物中铁含量最高的,也是非血红素铁的一种。豆类泥可以用大豆、黄豆、绿豆、红豆、黑豆等制作,将豆类浸泡一夜后,放入锅中加水煮熟,然后用搅拌机打成泥状,可以加入少量的糖或盐调味。豆类泥可以单独给宝宝吃,也可以和米粉、面条、蔬菜等混合食用。
5. 菠菜泥
菠菜是蔬菜中铁含量最高的,也是非血红素铁的一种。菠菜泥的制作方法很简单,将菠菜洗净切成小段,放入锅中加水煮熟,然后用搅拌机打成泥状,可以加入少量的油、盐、醋等调味。菠菜泥可以单独给宝宝吃,也可以和米粉、面条、蛋黄等混合食用。
6. 西红柿泥
西红柿是水果中铁含量较高的,也是非血红素铁的一种。西红柿泥的制作方法很简单,将西红柿洗净切成小块,放入锅中加水煮熟,然后用搅拌机打成泥状,可以加入少量的糖或盐调味。西红柿泥可以单独给宝宝吃,也可以和米粉、面条、鸡肝等混合食用。
7. 葡萄干泥
葡萄干是干果中铁含量最高的,也是非血红素铁的一种。葡萄干泥的制作方法很简单,将葡萄干浸泡一夜后,放入搅拌机打成泥状,可以加入少量的水或奶粉调和。葡萄干泥可以单独给宝宝吃,也可以和米粉、面条、蛋黄等混合食用。
8. 芝麻酱泥
芝麻酱是芝麻制品中铁含量最高的,也是非血红素铁的一种。芝麻酱泥的制作方法很简单,将芝麻酱放入碗中,加入少量的水或奶粉搅拌成泥状,可以加入少量的糖或盐调味。芝麻酱泥可以单独给宝宝吃,也可以和米粉、面条、蔬菜等混合食用。
9. 枸杞泥
枸杞是中药中铁含量较高的,也是非血红素铁的一种。枸杞泥的制作方法很简单,将枸杞浸泡一夜后,放入搅拌机打成泥状,可以加入少量的水或奶粉调和。枸杞泥可以单独给宝宝吃,也可以和米粉、面条、蛋黄等混合食用。
10. 黑芝麻糊
黑芝麻糊是黑芝麻制品中铁含量最高的,也是非血红素铁的一种。黑芝麻糊的制作方法很简单,将黑芝麻糊放入碗中,加入适量的开水搅拌成糊状,可以加入少量的糖或盐调味。黑芝麻糊可以单独给宝宝吃,也可以和米粉、面条、蔬菜等混合食用。