铁是人体必需的微量元素之一，对于婴幼儿的生长发育和免疫力有重要作用。如果宝宝缺铁，可能会导致贫血、免疫力下降、智力发育受损等问题。因此，给宝宝补铁是每个父母都应该关注的话题。

　　那么，15个月的宝宝应该吃什么食物来补铁呢？一般来说，补铁的食物可以分为动物性食物和植物性食物两大类。动物性食物中的铁含量较高，而且吸收率也较高，是补铁的首选。植物性食物中的铁含量较低，而且吸收率也较低，但是可以通过搭配维生素C丰富的食物来提高吸收效率。下面，我们就来具体介绍一些适合15个月宝宝吃的补铁食物吧。

　　动物性食物：

　　1.动物肝脏：动物肝脏是补铁的佼佼者，每100克猪肝就含有31.1毫克的铁，而且还富含和叶酸，是宝宝的营养宝库。可以给宝宝做成肝泥、肝粉或者肝汤，每周1-2次，每次10-15克即可。

　　2.动物血：动物血也是含铁量很高的食物，每100克猪血就含有26毫克的铁，而且还含有蛋白质、钙、磷等营养素。可以给宝宝做成血豆腐、血粥或者血汤，每周1-2次，每次10-15克即可。

　　3.瘦肉：瘦肉是宝宝的优质蛋白质来源，也是含铁量较高的食物，每100克猪瘦肉就含有2.5毫克的铁，而且还含有锌、硒等微量元素。可以给宝宝做成肉泥、肉松或者肉汤，每天30-50克即可。

　　4.鸡蛋：鸡蛋是宝宝的营养全能者，不仅含有高质量的蛋白质，还含有铁、钙、锌等微量元素，每100克鸡蛋就含有2.1毫克的铁。可以给宝宝做成蛋羹、蛋花汤或者炒蛋，每天1个即可。

　　5.鱼虾：鱼虾是宝宝的优质蛋白质和不饱和脂肪酸来源，也是含铁量较高的食物，每100克鲫鱼就含有1.8毫克的铁，而且还含有钙、磷、碘等营养素。可以给宝宝做成鱼泥、鱼丸或者鱼汤，每周1-2次，每次30-50克即可。

　　植物性食物：

　　1.黑木耳：黑木耳是含铁量最高的植物性食物，每100克黑木耳就含有98毫克的铁，而且还含有膳食纤维、钙、磷等营养素。可以给宝宝做成木耳汤、木耳炒菜或者木耳粥，每周1-2次，每次5-10克即可。

　　2.菠菜：菠菜是富含铁的蔬菜，每100克菠菜就含有4.1毫克的铁，而且还含有维生素C、叶酸、胡萝卜素等营养素。可以给宝宝做成菠菜泥、菠菜汤或者菠菜粥，每周1-2次，每次10-15克即可。

　　3.红枣：红枣是补血的佳品，每100克红枣就含有3.3毫克的铁，而且还含有维生素C、钙、磷等营养素。可以给宝宝做成红枣泥、红枣汤或者红枣粥，每天2-3枚即可。

　　4.黑芝麻：黑芝麻是含铁量较高的坚果，每100克黑芝麻就含有20.4毫克的铁，而且还含有蛋白质、钙、镁等营养素。可以给宝宝做成芝麻糊、芝麻酱或者芝麻糖，每周1-2次，每次5-10克即可。

　　5.豆类：豆类是含铁量较高的植物性食物，每100克黄豆就含有6.2毫克的铁，而且还含有蛋白质、钙、磷等营养素。可以给宝宝做成豆浆、豆腐或者豆粥，每周1-2次，每次30-50克即可。

　　给15个月的宝宝补铁，应该多吃一些动物性食物和植物性食物，尤其是动物肝脏、动物血、瘦肉、鸡蛋、鱼虾、黑木耳、菠菜、红枣、黑芝麻和豆类等，这些食物不仅含铁量高，而且还含有其他的营养素，可以促进宝宝的全面发育。当然，补铁的食物也要适量，不要过量，否则会造成铁中毒，影响宝宝的健康。另外，补铁的食物最好和富含维生素C的食物一起食用，比如橙子、柠檬、西红柿等，这样可以提高铁的吸收率，达到更好的补铁效果。