7个月的宝宝怎么补铁
发布时间 ：2023-11-28
来源 ：莱思纽卡
首先，我们要了解宝宝的铁需求量。根据世界卫生组织的推荐，0-6个月的宝宝每天需要0.27毫克的铁，6-12个月的宝宝每天需要11毫克的铁，1-3岁的宝宝每天需要7毫克的铁。这些铁主要来自于母乳或配方奶粉，以及添加的辅食。一般来说，足月宝宝出生时，体内有足够的铁储备，可以满足前6个月的需求，所以不需要额外补铁。但是，早产儿或妈妈孕期缺铁的宝宝，可能需要在出生后就开始补铁，具体要根据医生的建议来进行。
其次，我们要选择合适的补铁食物。补铁食物分为两大类：动物性食物和植物性食物。动物性食物中的铁，主要是血红素铁，吸收率高，一般在15%-35%之间。植物性食物中的铁，主要是非血红素铁，吸收率低，一般在2%-20%之间。因此，动物性食物是最佳的补铁食物，如红肉（牛肉、猪肉、羊肉等）、动物肝脏、血制品等。植物性食物也可以补铁，但要注意搭配富含维生素C的食物，如柑橘类水果、猕猴桃、青椒、豆芽、西兰花、西红柿等，以提高铁的吸收率。另外，还要避免一些影响铁吸收的食物，如茶、咖啡、可可、全麦、豆制品等，这些食物中含有鞣酸、植酸、草酸等物质，会与铁形成不溶性的盐，降低铁的吸收率。
最后，我们要制作美味的补铁食谱。给宝宝补铁，不仅要注意食物的种类和搭配，还要注意食物的口感和颜色，让宝宝有食欲，愿意吃。下面就给大家推荐几款适合七个月宝宝的补铁食谱，供大家参考。
1. 牛肉南瓜泥。原料：牛肉（里脊或腿）、南瓜、葱姜适量。做法：牛肉凉水浸泡，除去血水。切成小块后下锅，焯出血沫。焯水后的牛肉放入高压锅，并加入适量葱姜煮至酥软。南瓜去皮、切块，小火水煮至酥烂，压成南瓜泥，也可以用辅食机或料理机打成泥。将煮好的牛肉取出，加水放入辅食机或料理机打成泥。将南瓜和牛肉混合即可。评价：牛肉除了易于吸收的血红素铁以外，还有丰富的蛋白质、钙和叶酸；南瓜富含胡萝卜素和膳食纤维，有助宝宝视力发育，还能帮助预防便秘。大月龄的宝宝可以不打成泥直接吃，小月龄的宝宝需要将南瓜和牛肉泥用打成泥后再吃。除了直接吃，这款辅食还能搭配粥或高铁米粉一起食用哦。
2. 西红柿猪肝面。原料：西红柿、猪肝、面条、姜。做法：西红柿洗净，用热水浸泡后去皮。猪肝在清水里浸泡半小时以上，去除血水。猪肝切薄片，入锅开水焯一下，滴入几滴料酒去腥。起锅，滴几滴橄榄油，放入两片姜片，倒入番茄、猪肝泥翻炒。加水烧开后，加入面条，大功告成！评价：猪肝中铁含量高，吸收也好，不过含有大量，不建议频繁食用，每周1～2次、每次50克比较好。宝爸宝妈注意从正规途径购买猪肝，烹饪前先浸泡去除血水。西红柿本身口感酸甜，有助提高宝宝食欲，且维生素C含量丰富，能帮助铁吸收。
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