宝宝贫血要如何食补？2个原则要遵守
发布时间 ：2023-11-10
来源 ：莱思纽卡
宝宝在贫血之后，食补是很重要的，宝宝贫血要如何食补？现在总结了2个方面的原则，就是应该遵守的。
1.营养均衡
宝宝贫血要如何食补？解决营养不良性贫血，第一要务是营养均衡，每餐三大类食物的分配比例要适当，我们一直在倡导平衡膳食的211饮食原则，即每餐蔬菜、蛋白质和主食为2:1:1的比例，是非常重要的，这能够保证每天摄入充足的蛋白质来供应身体所需。造血需要丰富的原材料，其中猪肝，牛肉，猪血这些食物中含有丰富的血红素铁，这种铁与人体红细胞中的铁具有一样的化学结构，是吸收率和生物利用率最好的铁。菠菜，藜麦，芦笋，西兰花等蔬菜中含有比较丰富的天然叶酸，维生素B12主要存在于动物食品和发酵豆制品当中。
2.增加膳食铁摄入量
优先推荐的是动物来源的铁，主要是红肉类以及动物内脏，例如猪瘦肉、牛肉、鸭血、鸭肝、猪肝等等，血红素铁的吸收率受膳食因素影响较小，平均吸收率在25%，铁缺乏时可高达40%。这类食物的烹调方式也比较简单，比如鸭血粉丝汤、炒猪肝、番茄猪肝汤、卤牛肉等等，都可以。必要的时候，增加补铁剂来补充铁元素，液体铁是液态的，直接就可以吸收，每毫升含铁5毫克。
宝宝贫血要如何食补？一方面就是要注重营养均衡，另外还要知道的就是要补充好铁含量比较高的食物。
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