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哪些食物补铁?这些食物补铁效果其实不好

发布时间 :2023-10-20

来源 :莱思纽卡

说起补,一些家长会觉得食物补效果更好,哪些食物补铁?尤其公认补铁的食物,其实效果并不好。

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哪些食物补铁?很多家长在宝宝4-6月龄添加辅食的时候首选添加的食物是蛋黄,认为蛋黄能够很好地提供孩子生长需要的铁。每100克蛋黄中含铁10.2毫克,含铁量确实不低,但吸收率仅3%,加之蛋黄的铁为非血红素铁,生物利用度较低,一般不推荐作为首选辅食。

不少家长认为菠菜含铁量多,常常用来“治疗”贫血。殊不知如果处理不当并不能治疗贫血,反而会影响治疗效果。菠菜含铁量并不高,加之含有大量草酸与铁结合形成不能被人体所利用的沉淀,影响铁在小肠的吸收,建议家长将菠菜充分开水焯烫后再给孩子添加。

哪些食物补铁?一般我们提倡坚持母乳喂养至少到生后6个月,尽量给婴儿添加含铁泥糊状食物,如强化铁的米粉、肉泥、动物肝脏等。必要的时候补充好液体铁,每毫升的铁含量高,吸收更快。


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