吃什么可以补铁？5类食物是补铁好帮手
发布时间 ：2023-10-09
来源 ：莱思纽卡
日常在饮食这个方面，补充好铁元素是很重要的。吃什么可以补铁？5类食物是补铁好帮手，补铁效果好。
1、樱桃
吃什么可以补铁？研究发现，樱桃含铁量高，是优质的补铁水果。樱桃中富含铁和，常吃樱桃可以预防缺铁性贫血。樱桃还有养颜驻容之效，可以使皮肤红润嫩白，去皱消斑。除此之外，樱桃还能够缓解电脑族，因长时间操作电脑，导致的肌肉酸痛。
2、猪血
血中含有人体不可缺少的无机盐，特别是铁的含量丰富，比猪肝几乎高一倍（每100克猪肝含铁25毫克），比鲤鱼高30倍，比牛肉高22倍。因此，妇女分娩后膳食中要常有猪血，既防治缺铁性贫血，又增补营养，对身体大有益处。
3、红枣
红枣具有养血安神，补中益气之功。红枣的营养价值颇高，但含铁量不高，它含有大量的维生素C和A，缺铁就是维生素C缺乏。所以，产妇在吃含铁的食物的同时，还要吃富含维生素C的食物，红枣正是最佳补品。
4、猪肝
猪肝富含、C，含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素及钙、磷、铁等矿物质。这些营养成分对养生健体有益，猪肝有补血补铁、补肝明目、防治妇女分娩后贫血的作用。
5、鸡蛋黄
在过往的认知里，鸡蛋黄是最好的补铁食物，不过经研究表明，鸡蛋黄的含铁量虽高，但吸收率较低（每100克鸡蛋黄含铁7 毫克，铁吸收率只有3%），但鸡蛋是常见食物，食用保存方便，各种营养价值较高。
吃什么可以补铁？5类食物是补铁好帮手，食补来进行补铁效果比较慢，所以也会更加建议额外补充补铁营养剂来补充，液体铁是很好的补铁选择，孕妇和新生儿都可以用它来补铁。
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