叶黄素孩子能吃吗
发布时间 :2023-09-20
来源 :莱思纽卡
叶黄素孩子能吃吗?这是很多家长关心的问题,因为叶黄素被认为是一种对眼睛有益的营养素,可以保护视网膜,防止蓝光损伤,提高视力。那么,叶黄素对儿童眼睛真的有用吗?儿童需要补充多少叶黄素呢?叶黄素有没有副作用呢?下面我们就来一一解答。
首先,叶黄素是一种天然存在于蔬果中的类胡萝卜素,人体自身不能合成,只能通过食物摄入。叶黄素主要分布在眼睛的黄斑区,是构成视网膜的重要成分之一。叶黄素可以吸收蓝光,保护视网膜免受光线刺激和氧化损伤,从而预防黄斑部病变和老年性白内障等眼病。叶黄素还可以增强对比敏感度,提高夜视能力和色彩感知。
儿童时期是视觉发育的关键期,儿童眼睛更容易受到蓝光的伤害,因为他们的晶状体更透明,没有足够的色素来过滤掉有害的光线。而现在的儿童普遍存在用眼过度、用眼不规范、用眼不卫生等问题,导致近视、散光、弱视等眼疾越来越多。因此,儿童需要补充足够的叶黄素来保护眼睛健康。
那么,儿童需要补充多少叶黄素呢?目前没有一个统一的标准,不同国家和机构给出的推荐量也不一样。根据欧盟食品安全局(EFSA)和中国营养学会(CNS)的评估,成人每日补充6-10毫克(mg)的叶黄素对于眼部健康是有益的。而根据福建省近千名儿童的测试结果,3-17岁儿童每天补充约3mg的胡萝卜素类(包括叶黄素)是合理的剂量。综合多方情况看,中国儿童合理的叶黄素每日补充量是2-3mg。
另外,还要注意叶黄素的来源和形式。目前市面上常见的叶黄素补充品有两种原料来源:叶黄素和叶黄素酯。两者都是安全有效的来源,都能被人体吸收利用。但是由于人体是吸收游离态的叶黄素,而叶黄素酯需要经过水解才能释放出游离态的叶黄素,在这个过程中会有一定的损失。因此,根据分子量计算,叶黄素酯相当于叶黄素的一半左右。如果要补充2.5mg的叶黄素,那么补充叶黄素酯应该是5mg。
除了叶黄素或叶黄素酯之外,还有一种与叶黄素密切相关的物质,叫做玉米黄质。玉米黄质也是一种类胡萝卜素,也存在于眼睛的黄斑区,主要集中在黄斑区的中心部位。玉米黄质也可以吸收蓝光,保护视网膜,预防眼病。因此,叶黄素和玉米黄质是一对好搭档,最好一起补充。根据美国国家卫生院(NIH)的临床研究,叶黄素和玉米黄质的最佳比例是5:1。也就是说,如果补充2.5mg的叶黄素,那么最好同时补充0.5mg的玉米黄质。
除了叶黄素和玉米黄质之外,还有一些其他的营养素也对眼睛有益,比如、、维生素C、维生素E、花青素等。是一种重要的不饱和脂肪酸,是构成视网膜细胞膜的主要成分之一,可以促进视神经的发育和功能。是视觉过程中必需的物质,缺乏维生素A会导致夜盲症、干眼症等眼病。维生素C和维生素E都是抗氧化剂,可以清除自由基,保护眼睛免受氧化应激。花青素是一种植物色素,具有抗炎、抗氧化、抗血管通透性等作用,可以改善视网膜微循环,增强视力。
当然,并不是说越多越好,这些营养素都有一定的推荐摄入量和安全范围,过量补充可能会造成不良反应或者相互干扰。因此,在选择叶黄素补充品时,要注意看清楚成分表和标签说明,避免重复或过量摄入。同时,还要注意与其他的保健品或药物配合使用时是否有相互作用或影响。
叶黄素对儿童眼睛是有益的,可以适量补充。但是,并不是说只要吃了叶黄素就能保证眼睛健康,还要注意培养良好的用眼习惯和生活方式,比如减少看电子屏幕的时间和距离,多接触自然光和户外活动,多吃富含叶黄素和其他营养素的食物等。只有这样才能真正保护儿童的视力和眼睛健康。