宝宝吃乳铁蛋白有什么好处
发布时间 ：2023-09-14
来源 ：莱思纽卡
乳铁蛋白可以分为含铁的饱和型和不含铁的缺铁型，两者都有不同的生理功能。乳铁蛋白的主要作用有以下几方面：
1.抗菌作用：乳铁蛋白可以结合和运输铁离子，从而减少细菌对铁的需求，抑制细菌的生长和繁殖。乳铁蛋白还可以与细菌的受体结合，干扰细菌的附着和侵入，或者直接破坏细菌的细胞壁和膜。乳铁蛋白对多种致病菌，如大肠杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、肺炎链球菌等都有抑制或杀灭作用 。
2.抗病毒作用：乳铁蛋白可以与病毒的受体结合，阻止病毒进入宿主细胞，或者干扰病毒的复制过程。乳铁蛋白对多种病毒，如人类免疫缺陷病毒（HIV）、巨细胞病毒、流感病毒、轮状病毒、新冠病毒等都有抑制或灭活作用 。
3.免疫调节作用：乳铁蛋白可以影响机体的免疫系统，增强机体的免疫应答和抵抗力。乳铁蛋白可以刺激免疫细胞，如巨噬细胞、淋巴细胞、中性粒细胞等的活化和增殖，促进免疫球蛋白和细胞因子的产生，调节Th1/Th2平衡，抑制过敏反应 。
4.促进铁吸收作用：乳铁蛋白可以提高肠道对铁的吸收率，从而改善机体的铁代谢和造血功能。乳铁蛋白可以将食物中的非血红素铁转化为血红素铁，增加其溶解度和生物利用率。乳铁蛋白还可以与肠道上皮细胞上的受体结合，促进铁的跨膜转运 。
5.促进生长发育作用：乳铁蛋白可以促进婴幼儿的生长发育，提高其身高、体重、头围等指标。乳铁蛋白可以刺激生长激素和胰岛素样生长因子-1（IGF-1）的分泌，促进骨骼肌肉组织的增长。乳铁蛋白还可以保护神经细胞，促进大脑的发育和认知功能 。
乳铁蛋白的食物来源
乳铁蛋白是一种存在于母乳和牛奶中的蛋白质，因此，母乳喂养是婴幼儿获取乳铁蛋白的最佳方式。母乳中的乳铁蛋白含量远高于牛奶和配方奶粉，尤其是初乳中的乳铁蛋白含量更是普通母乳的数倍。因此，建议妈妈们尽量给宝宝喂哺初乳，以提供充足的乳铁蛋白。
如果由于某些原因不能母乳喂养，或者母乳不足，可以选择添加了乳铁蛋白的配方奶粉来补充。目前市场上有一些配方奶粉添加了牛乳铁蛋白或重组人乳铁蛋白，可以提高奶粉中的乳铁蛋白含量，从而提高宝宝的免疫力和营养状态。不过，需要注意的是，并非所有的配方奶粉都添加了乳铁蛋白，而且添加量也不尽相同。因此，建议家长们在选择配方奶粉时，要仔细阅读产品标签，了解产品的成分和含量，选择适合自己宝宝的品牌和型号。
除了母乳和配方奶粉外，还有一些食物也含有一定量的乳铁蛋白，如酸奶、奶酪、冰淇淋等。这些食物可以作为辅食或零食给宝宝食用，以增加其对乳铁蛋白的摄入。不过，这些食物中的乳铁蛋白含量相对较低，而且可能含有较多的热量、糖分、防腐剂等添加剂，因此不能作为主要的乳铁蛋白来源，也不能过量食用。
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