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DHA的补充方法

发布时间 :2023-08-18

来源 :莱思纽卡

  ,全称为二十二碳六烯酸(Docosahexaenoic Acid),是一种ω-3长链多不饱和脂肪酸,也是人体主要的omega-3脂肪酸之一。是几个非常重要的身体部位(大脑,视网膜,睾丸和皮肤)的主要结构成分,对大脑,眼睛和神经系统的早期发育很重要。它是丰富的能量来源,也有助于维持我们的心脏、肺部和免疫系统的健康运转。

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  研究表明,妈妈在孕期和哺乳期摄入充足的DHA,对宝宝神经、视力和免疫系统发育、长期的认知能力发展有促进作用。孕期补充DHA能够降低早期早产发生风险、适度促进胎儿生长;DHA对婴幼儿神经功能、视神经发育都有积极作用,并可调节免疫功能;DHA也可以有益于改善产后抑郁、新生儿睡眠状态等。

  所以,宝宝的大脑很需要DHA,但是DHA不会让宝宝变得聪明。宝宝的大脑和视网膜中含有大量的DHA,所以即便不能让宝宝更聪明,DHA也是大脑和视网膜很重要的成分。有人给罗猴喂缺乏DHA的饲料,发现其视网膜中的DHA明显减少,视力受损。而在饲料中补充DHA后,视网膜中的含量增加,视力恢复正常。DHA维持了脑和视网膜的正常生长和发育。

  DHA的来源

  人体可以自然产生一些DHA,也会通过其他脂肪酸转换而成,例如亚麻酸ALA(alpha-linolenic acid)。但是同时必须从饮食中补充DHA,因为体内自身的DHA的代谢速度很快,同时它有很多不饱和键,所以不是很稳定,非常容易氧化变质。

  全球医学界一直提倡新生宝宝们首先通过母乳来补充DHA。母乳中含有丰富的DHA,只要妈妈们在哺乳期每天摄入足量的DHA(建议摄入200mg),就可以保证婴儿每日DHA摄入量达到100mg,满足婴幼儿的生长发育需求。

  在无法母乳喂养或母乳不足情形下,可使用含DHA的配方奶粉,其中DHA含量应为总脂肪的0.2~0.5%。根据奶粉的冲调比例和宝宝的奶量,可以计算出宝宝每天从奶粉中摄入的DHA量,一般在60mg~100mg之间。

  满6个月开始吃辅食的宝宝,每天母乳(或含DHA奶粉)量在600~700ml,一般也不需要额外补DHA。爸妈可以在确认宝宝不过敏的前提下,给他们适量吃一些富含DHA的鱼类。例如可以每周吃鱼280~350g,保证一周中有2~3餐吃鱼,并且有1餐以上为脂肪含量高的海产鱼,比如,三文鱼,沙丁鱼等。

  富含DHA的食物并不多,主要是以鱼类和藻类为主,尤其是深海冷水域的鱼类以及部分单细胞藻类。但是需要注意,有些海鱼中汞含量较高,比如,鲨鱼(shark)、金枪鱼(tuna)等,要尽量避免食用。相对安全的DHA来源包括:

  1.三文鱼(salmon)

  2.沙丁鱼(sardine)

  3.藻类油(algae oil)

  DHA的补充方法

  如果在食物中吃不到足量的DHA,可以在医生的建议下通过DHA补充剂补充。虽然鱼类、藻类是DHA最好的天然来源,但是如果不爱吃鱼类、藻类,或者吃不到这些富含DHA的食物,可以考虑吃DHA补充剂。

  常见的DHA补充剂有两种:鱼油的DHA (Fish oil DHA)和藻油的DHA ( Algae-based DHA),选哪种好呢?

  1.鱼油属于含DHA产品,因为深海鱼含有的DHA也是因为它们吃了海藻,所以藻类属于相对纯的DHA产品。

  2.另外,鱼油中含有EPA,一种具有扩张血管、抑制凝血作用的长链多不饱和脂肪酸。全球婴幼儿配方食品标准(0~6月龄)中规定,其中的EPA含量不得超过DHA含量,也就是说EPA的添加量最高不能超过总脂肪的0.5%,这就能更有针对性地给宝宝补充DHA。


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