小孩子吃什么促进大脑发育？6大类补脑的食物
发布时间 ：2023-08-15
来源 ：莱思纽卡
父母都希望自己的孩子比别的小孩聪明，想要达成这一点，除了遗传会有影响之外，还可以通过后天的饮食干预。小孩子吃什么促进大脑发育？6大类补脑的食物不要错过。
1、蛋类
小孩子吃什么促进大脑发育？鸡蛋是人体生长发育必不可少的一类营养物质，鸡蛋中含有的卵磷脂，是大脑的重要组成部分，可增强脑功能，改善脑细胞代谢功能。
2、大豆及其制品
大豆是公认的健脑食品，大豆含有丰富的卵磷脂，可以改善血液循环，保证脑供血充足，增强记忆力。大豆中含丰富的蛋氨酸，能使脑细胞得到充足的血氧供应，改善脑供血不足，提高脑细胞的代谢功能。
3、鱼类
鱼头可以提供大量的优质蛋白质，特别是大脑细胞的构成，是促进大脑神经细胞生长和再生的重要物质基础。鱼头可以提供大量的优质脂肪，特别是大豆中的卵磷脂，能改善脑功能和记忆力，提高智力。鱼肉可以提供大量的优质蛋白，特别是大量的卵磷脂，可以改善脑功能和记忆力。但是鱼肉中的脂肪含量高、蛋白质含量低，所以不宜多食。
4、核桃
核桃含有丰富的不饱和脂肪酸和磷脂，能补充人体所必须的营养，促进细胞的生长和再生，对大脑组织的发育有很大的帮助。但是核桃中也含有丰富的胆固醇，多食也是可能导致大脑功能障碍。
5、鸡蛋
鸡蛋中含有较多的胆固醇，胆固醇摄入过多可使脑血管硬化。研究表明，每天吃一个鸡蛋，与不吃鸡蛋者相比，患老年痴呆症的危险性要高23%，而每天只吃一个鸡蛋者，与不吃鸡蛋者相比，患老年痴呆症的危险要高12%，因为鸡蛋中的脂肪和鸡蛋黄中还含有卵磷脂。所以，每天吃一个鸡蛋，对老人的记忆力和大脑的思维能力都有所帮助。
6、海带
海带中含的碘和镁有助于促进大脑中乙酰胆碱的释放，有健脑的作用；同时，海带中的褐藻酸钠有治疗白血病的作用，常吃海带有助于预防骨痛。
小孩子吃什么促进大脑发育？除了食物之外，研究表明dha对于大脑的发育也有很好的促进效果，所以可以通过服用藻油dha来补充，可以起到健脑的作用。
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