1岁宝宝缺锌缺铁怎么办？这些食物可以帮助补充
发布时间 ：2023-08-04
来源 ：莱思纽卡
锌和铁是人体必需的微量元素，对于1岁宝宝的生长发育、免疫力和智力都有重要作用。然而，很多1岁宝宝可能会出现缺锌缺铁的情况，影响他们的健康。那么，1岁宝宝缺锌缺铁有什么表现？如何通过饮食来补充呢？下面就来介绍一下。
一、1岁宝宝缺锌缺铁有什么表现？
锌的作用主要是参与免疫系统的发育和完善，以及大脑发育这方面。因此，缺锌的孩子通常会出现以下几种症状：
1.味觉障碍，导致食欲下降。通常表现有：厌食、挑食、或者异食癖。
2.免疫力低下，小病不断。缺锌会导致孩子免疫力低下，经常出现发烧、感冒、流鼻涕这样的小病。
3.智力发育迟滞。孩子的身体处于发育期，但由于他食欲不振，没有摄入足够的营养，就会影响大脑生长。因此，缺锌的孩子会出现智力迟滞、身体机能发育迟缓的状况。
4.地图舌。所谓“地图舌”，就是指舌头里面凹凸不平，看上去就好像地图建模一样。这是因为缺锌导致的舌头上黏膜脱落，使得表面不再平坦。
铁是造血和输氧的重要元素，对于1岁宝宝的血液系统和神经系统都很重要。因此，缺铁的孩子通常会出现以下几种症状：
1.贫血。贫血是缺铁最明显的表现，主要是因为血红蛋白合成受到影响，导致血液携氧能力下降。贫血的孩子会感觉疲倦、苍白、心跳加快、呼吸困难等。
2.发育迟缓。缺铁会影响孩子的生长发育，比如身高、体重增长不良，出牙晚等。
3.学习能力下降。缺铁会影响孩子的神经系统发育，比如认知能力、记忆力、注意力、语言能力等都会受到损害。
二、如何通过饮食来补充锌和铁？
含锌量比较丰富的食物在海鲜产品中。所以专家建议每周至少吃两到三次海鲜。不过如果不能通过食物来摄入锌元素的话，可以吃锌盐。
此外，锌一般存在于动物食物中，而植物系食物中含有的草酸、植酸、纤维素都会严重影响锌的吸收。所以家长也不要一味地偏重于某一边，素菜和荤菜要合理搭配！
补锌的食物有：
1.海鲜类：牡蛎、虾、螃蟹、鱼类等。
2.肉类：猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉等。
3.奶制品：牛奶、酸奶、奶酪等。
4.豆类和坚果：黄豆、豆腐、花生、核桃等。
补铁的食物主要分为动物源性和植物源性。动物源性的铁元素更利于人体吸收，吸收率高达30%，而植物源性铁元素吸收率一般只有2-10%。而维生素C有助于铁吸收，富含维生素C丰富的食物包括：橙子、柠檬、桔子、奇异果、菠萝、西红柿、青椒、西蓝花等。
动物源性的铁主要来自肉类、海鲜和禽类；植物源性的铁主要来自绿叶蔬菜、水果、坚果、种子。
补铁的食物有：
1.动物源性：瘦肉、动物肝脏、鱼虾等。
2.植物源性：菠菜、芹菜、西兰花等绿叶蔬菜；苹果、香蕉等水果；芝麻、杏仁等坚果和种子。
三、注意事项
4.不要盲目给孩子服用锌剂或铁剂，应该在医生指导下进行。
5.不要同时给孩子补充锌和铁，因为两者会相互影响吸收。最好隔开时间或者隔开餐次进行。
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