锌是人体必需的微量元素之一，对于儿童的生长发育、免疫力、智力、食欲等都有重要作用。如果儿童缺锌，会出现一系列的不良症状，其中之一就是食欲减退。那么，为什么缺锌会影响宝宝吃饭呢？怎样判断宝宝是否缺锌呢？怎样给宝宝补锌呢？本文将为你解答这些问题。

　　为什么缺锌会影响宝宝吃饭？

　　缺锌会影响宝宝吃饭的主要原因是缺锌会导致味觉下降。味觉是人体感受食物味道的一种感觉，是食欲的重要刺激因素。如果味觉受损，就会影响食欲，导致不想吃饭或者挑食、偏食。

　　那么，为什么缺锌会导致味觉下降呢？这是因为维持味觉的味觉素是一种含锌蛋白，它对味蕾的分化及有味物质与味蕾的结合有促进作用。如果缺锌，就会影响味觉素的合成和功能，从而影响味觉 。

　　除了味觉下降外，缺锌还会导致口腔黏膜增生及角化不全，影响口腔健康和舒适感 。严重的可能会出现异食癖，如吃纸张、喜欢吃泥土、啃墙皮等异物 。

　　怎样判断宝宝是否缺锌？

　　虽然缺锌有上述的表现，但这些症状都具有普遍性，不一定是缺锌导致的。很多家长要求给宝宝查血微量元素，以此证明宝宝营养不缺。但其实，血清锌可部分反映人体锌营养状况，但缺乏敏感性，轻度锌缺乏时无法检测，也无法反映细胞缺锌的状态。所以，光凭抽血检查来确定缺锌并不靠谱，也没有必要给孩子做微量元素检查 。

　　想精确判断孩子缺不缺锌，不能光仅凭某个指标来判断，应该要结合膳食营养情况、生长发育趋势、以及其他相关症状综合判断 。

　　根据中国营养学家所推荐的锌供给量标准，1～10岁儿童为10毫克/天。如果孩子每天通过膳食摄入的含锌食物不足，就有可能缺锌。含锌食物主要有海产品、动物内脏、肉类、蛋类、奶类、坚果类、食用菌等。

　　如果孩子的生长发育落后于同龄组，如身高、体重、头围、胸围等低于正常范围，就有可能缺锌。缺锌会影响细胞代谢，阻碍生长激素功能，导致生长发育迟缓 。

　　如果孩子的免疫力低下，经常感冒发烧，反复呼吸道感染或者消化道感染，就有可能缺锌。缺锌会影响体液及细胞免疫功能，导致孩子抵抗力下降 。

　　如果孩子的智力发育落后，如反应慢，注意力不集中，记忆力差，理解力低，学习成绩下降等，就有可能缺锌。缺锌会导致宝宝脑中和蛋白质合成障碍，从而影响脑部发育 。

　　如果孩子的皮肤疾患频发，如受损伤口不易愈合，反复出现口腔溃疡或者皮炎、湿疹等，就有可能缺锌。缺锌会影响皮肤的修复和保护功能 。

　　怎样给宝宝补锌？

　　如果确定孩子缺锌，应该及时给宝宝补锌。补锌的方法主要有以下几种：

　　1.调整饮食结构，增加含锌食物的摄入。含锌食物主要有海产品、动物内脏、肉类、蛋类、奶类、坚果类、食用菌等。其中动物性食物的含锌量比较高，而且吸收率高。植物性食物的含锌量比较低，而且还存在一些干扰锌吸收的因素，如草酸、植酸、纤维素等。因此应该适当增加动物性食物的摄入，同时减少精米白面等加工食品的摄入。

　　2.在医生的指导下选择合适的锌补充剂进行补充。如果饮食结构不能及时调整或者孩子拒绝吃含锌食物，可以在医生的指导下选择合适的锌补充剂进行补充。一般来说，儿童每天补充5～10毫克的锌就可以了。但是不要过量补充，否则会引起铜缺乏或者其他不良反应。

　　3.避免一些影响锌吸收或者排出的因素。一些药物如四环素等会与锌结成难溶的复合物妨碍吸收。