缺锌会影响宝宝吃饭吗？

发布时间：2023-07-31

来源：莱思纽卡

　　锌是人体必需的微量元素之一，对于儿童的生长发育、免疫力、智力、食欲等都有重要作用。如果儿童缺锌，会出现一系列的不良症状，其中之一就是食欲减退。那么，缺锌为什么会影响宝宝吃饭呢？怎样判断宝宝是否缺锌呢？如何给宝宝补锌呢？本文将为你解答这些问题。

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　　缺锌为什么会影响宝宝吃饭

　　缺锌会影响宝宝吃饭的主要原因是缺锌会导致味觉下降。味觉是人体感受食物味道的一种感觉，是食欲的重要刺激因素。如果味觉受损，食物的美味就无法被感知，从而影响食欲。

　　味觉受损的原因与锌有密切关系。锌是维持味觉正常功能的必需元素，参与了味觉素的合成和味蕾的分化。味觉素是一种含锌蛋白，存在于舌头上的味蕾中，能够与食物中的有味物质结合，产生不同的味觉信号。味蕾是舌头上的微小突起，分布在舌乳头上，含有多种类型的感受细胞，能够感知甜、酸、苦、咸、鲜等五种基本味道。

　　当人体缺锌时，口腔黏膜会增生和角化不全，影响了味觉素的合成和释放，以及味蕾的分化和更新。这样就导致了味觉敏感度下降，甚至出现偏味或失去味觉的情况。这时候，食物再美味也无法引起宝宝的兴趣，甚至会产生厌恶感。因此，缺锌会影响宝宝吃饭。

　　怎样判断宝宝是否缺锌

　　虽然缺锌会导致食欲减退，但并不是所有的食欲减退都是由缺锌引起的。有些时候，孩子可能因为天气热、消化不良、情绪波动等原因而不想吃饭。因此，并不能单凭食欲减退就判断孩子是否缺锌。

　　那么，怎样才能判断孩子是否缺锌呢？目前没有一个简单有效的方法可以直接测量人体内的锌水平。血清锌虽然可以反映人体内部分锌营养状况，但并不敏感和准确，不能检测轻度缺锌或细胞内缺锌。因此，只能通过综合分析孩子的膳食摄入、生长发育、症状表现等方面来判断孩子是否缺锌。

　　一般来说，如果孩子有以下三种情况之一，就可以认为孩子不缺锌：

　　1.孩子的膳食摄入中含有足够的富含锌的食物，如肉类、蛋类、奶类、海产品、坚果等，每天摄入量达到推荐量的80%以上；

　　2.孩子的生长发育正常，身高、体重等指标符合年龄段的标准，没有出现生长迟缓或发育落后的情况。

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