孩子吃饭不香，头发稀黄，身材矮小，老是生病，这类现象经常被归咎于缺锌。很多家长因此担忧，缺钙之后，缺锌已成为第二个令人担忧的问题。锌，真的那么重要吗？当然重要。作为身体必需的微量元素，锌在维持身体健康方面发挥着重要作用：

　　1.锌是免疫调节的重要元素之一；

　　2.锌是影响脑发育的微量元素之一；

　　3.锌能够影响味觉和食欲，它能够影响味蕾细胞的更新和唾液酶的活性；

　　4.缺锌会影响和视黄醇结合蛋白的合成，而这两个物质在视力发展中非常重要。

　　当然，如果缺锌会导致宝宝出现以下问题：

　　1.免疫力低下，易感染；

　　2.生长发育迟缓；

　　3.智力发育不良。

　　进食欲减退；

　　视力问题等。

　　但需要注意的是，每种不良后果都是由多种因素相互作用所产生的。例如，儿童进食欲减退的原因有很多，可能是因为情绪不佳，食物品质不佳，饮食习惯不佳，或是由其他疾病引起的。因此，我们不能仅仅因为缺锌与进食欲减退有关，就盲目地进行锌补充。

　　如何判断孩子是否缺锌

　　经常有家长带着一个非常健康的孩子过来要求检查微量元素，以判断孩子是否缺锌或缺钙。

　　但实际上，这并没有必要。

　　目前来说，孩子缺锌并没有特定的临床症状和生化特征改变，并且缺乏敏感的、特异的评价指标。

　　除此之外，人体内的锌绝大部分分布在肌肉、骨骼、内脏等处，只有极少部分存在于血液中，因此，血液中的锌含量并不能准确代表宝宝体内的锌含量。

　　要判断宝宝是否缺锌，除了要根据血清中的锌含量进行参考，还要结合宝宝平时的饮食情况，查看宝宝摄入锌的量是否足够，并需要综合考虑一些临床症状。

　　哪些情况需要补充锌？

　　如果一个孩子处于健康生长状态，摄入均衡的营养，那么通常不需要考虑锌的摄入量。但是，以下情况需要给孩子补充锌：

　　1. 腹泻：当孩子出现腹泻时，补充锌可以缩短病程，并缓解症状。

　　2. 早产儿：特别是在出生后的前三个月。

　　3. 患有儿童肠病性肢端皮炎（一种由于锌缺乏导致的先天性疾病）的孩子。

　　4. 通过专业评估确定缺锌的孩子。

　　过量摄入锌是否会有危害？

　　当然会！

　　有些家长认为锌非常重要，经常给孩子补充。如果孩子不缺锌，那也可以作为锦上添花的补充品。这种做法是不正确的。

　　虽然急性锌中毒很少见，但是长期大量补充高于需求量的锌，会影响其他元素的吸收。比如说，会影响钙、铁等元素的吸收。

　　也就是说，如果你的孩子本来的饮食就很健康，那么他们不会缺锌、缺铁或缺钙。但是，过度担心，长期给孩子补锌，反而会扰乱孩子身体的平衡，导致他们缺钙、缺铁，造成得不偿失的后果。

　　有哪些方法可以补充锌呢？

　　补充锌有多种方法，例如摄入含锌的产品，或通过膳食调节。在这里，我建议家长通过饮食来补充锌。例如，让孩子食用牡蛎、核桃、花生等食品。

　　最后，小编向宝妈们分享了三个补锌的食谱，每周让孩子至少吃两次，可以翻倍增强补锌效果，帮助宝宝提高食欲、吸收能力和身体健康。不必再为宝宝缺锌而烦恼了。

　　1、花蛤豆腐汤：适合12个月以上宝宝。

　　营养发挥：蛤蜊是富含优质蛋白质、钙、铁、锌和的食品，对宝宝的身体健康和智力发育非常有益。豆腐含有优质蛋白质，消化吸收率高达95％以上。锌和蛋白质相结合可以促进整体的吸收及利用！

　　2、奶香蘑菇浓汤：适合10个月以上宝宝食用。

　　营养解读：蘑菇是类菌菇，含有多种营养成分，有助于提高免疫力。其中口蘑含有丰富的锌，每100克约含有9.04毫克，仅次于贝壳类，是夏季补锌的好食材！加入牛奶可以搭配富含蛋白质，更易被身体吸收！

　　3、适合9个月以上的宝宝食用的板栗香菇牛肉粥：

　　营养分析：牛肉是肉类中含锌量最高的，每100克含有6.92毫克的锌；香菇的含锌量在蔬菜中也算是较高的，同时含有丰富的蛋白质。这款粥是夏季必备的强强联合营养辅食，适合孩子食用。

　　3岁以下的宝宝是身体和智力发展的黄金时期。给孩子营养充足的辅食非常重要，因为它直接影响到孩子的智力发育、身体成长和免疫力。如果想要养育一个健康聪明、不容易生病的宝宝，需要一本好的辅食书籍。但问题是，许多宝妈由于缺乏经验或缺乏相关的育儿知识，不知道如何为宝宝的脾胃调理。