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缺乏DHA对孕妇和婴幼儿会产生哪些危害?

发布时间 :2023-05-11

来源 :莱思纽卡

  当提及时,许多母亲往往会想到促进婴儿脑部发育和增加智力等词汇。由于当前许多商家不断夸大的功效,因此很多家长都会产生这样的疑问:DHA真的有益于智力和明目吗?何时给宝宝补充DHA比较适合?今天,我们将揭开DHA的神秘面纱,并为妈妈们解答DHA的补充标准是多少。

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  DHA,全称二十二碳六烯酸,有时被称为“脑黄金”,是一种极其重要的多不饱和脂肪酸,对于人体而言至关重要。DHA是维持神经系统细胞生长和功能所必需的主要营养素,也是组成大脑和视网膜的重要组成部分。在人体大脑总不饱和脂肪酸中,DHA的含量高达35%-45%;而在眼睛的视网膜中,DHA的含量占总不饱和脂肪酸的50%左右。在胎儿、婴儿和幼儿的智力和视力发育过程中,DHA也起到重要的作用。

  联合国粮农组织(FAO)和世界卫生组织(WHO)推荐孕妇及婴幼儿DHA的摄入量如下:

  1.孕期及哺乳期妇女:建议平均每天摄入不少于200毫克的DHA。相较于正常人,孕期及产后哺乳期DHA需求量更高,因为妈妈们不仅要满足自身需求,同时还要满足胎儿和新生儿的营养需求。

  在孕期,胎儿对营养的需求全部来源于母体,而这一阶段也是胎儿脑部发育的关键时期。DHA是大脑组织发育的重要成分。对于哺乳期妈妈,母乳是喂养宝宝的唯一营养来源,所以这一阶段对DHA的需求更为迫切。

  2.对于婴幼儿来说,建议0-6个月每天摄入总脂肪酸的0.2-0.36%作为适宜量,并且在6-24个月根据体重摄入10-12毫克/公斤的适宜量。对于2-4岁的儿童,每日摄入100-150毫克的EPA+DHA即可。

  在婴儿出生前三年,脑部发育是极为重要的,而DHA是构成脑细胞和视网膜的重要组成部分。因此,DHA有着广为人知的美誉——“脑黄金”。

  经过十年以上的研究,营养学家已经通过六项临床研究结果证实,当DHA和ARA的补充量达到特定的高水平时,会对婴儿的大脑发育和自我保护力发挥积极的作用。

  换句话说,只有DHA与ARA的比例符合特定标准时,才能真正对孩子的成长有益。而达到权威机构所称的“临床验证水平”的DHA,具有以下五种功效:

  1. 提高解决问题的能力

  据研究表明,在婴儿期适当补充DHA和ARA,可以使9个月龄的宝宝比同月龄宝宝解决问题的能力更强。

  2. 提高视觉敏锐度,看得更清晰

  针对DHA对婴幼儿视觉敏锐度提升的作用,莫里等人做了一项综合研究。该研究比较了12个月龄持续补充适当DHA和ARA的宝宝和不补充的宝宝。实验结果表明,持续补充DHA和ARA的宝宝视觉敏锐度更强,可以多看1.5行视力表。

  3. 提高智力水平

  研究表明,如果宝宝在婴儿期摄入适量的DHA和ARA,到达18个月时其智力分数相对于未摄入DHA和ARA的对照组宝宝会高出7分!

  4. 经过实验验证,在婴儿期适当比例的补充DHA和ARA,能够使得4岁时宝宝的语言智商接近于母乳喂养婴儿。需要注意的是,这种效果需要持续补充,并且补充的比例要适当。

  5. 持续补充适当比例的DHA和ARA可以使得1岁以下儿童的气管和细支气管炎患病率显著下降。帕斯特教授的研究表明,这种保护作用可以持续到3岁,这一结论得到了美国营养学专家贝兹教授的进一步证实。

  6. 免疫系统的卫士

  一项权威的研究表明,除了大脑和视网膜,免疫细胞也含有丰富的DHA。给宝宝持续补充适当比例的DHA和ARA,可以提高免疫细胞的活力,减少呼吸道疾病的发病率,并增强身体的自我保护能力。

  孕妈和宝宝应该如何获取DHA呢?

  既然DHA有这么多神奇的功效,那么对于孕妈妈、产后妈妈和婴幼儿,有哪些途径可以获取DHA呢?

  除了专业的DHA保健品,一些海鲜类产品和藻类中也富含DHA。

  1.母乳喂养

  母乳喂养是宝宝成长的最佳选择,也是孩子获得DHA的最佳来源。特别是母乳中的初乳含有丰富的DHA。然而,母乳中DHA的含量主要取决于母亲饮食结构。

  据了解,日本母亲鱼类摄入较多,其初乳中DHA的含量高达22%,全球排名第一;其次是澳大利亚,含量约为10%;而美国则最低,仅有7%。

  2.海參

  海參中不僅含有高蛋白、鈣、磷、鐵、18種氨基酸,同時也含有比例較高的DHA。孕期攝取適量海參產品有助於胎兒發育,哺乳期進食海參則可以將DHA通過乳汁傳遞給孩子,有助於孩子的智力發育及健康成長。

  3.配方奶粉

  近年來,隨著國內外乳企生產商對配方奶粉配方及生產技術的不斷改良,越來越多的廠家注重DHA與ARA的添加,然而配方粉中的DHA含量還是極少的。

  各种含有高DHA的鱼类包括鲔鱼、鲣鱼、鲑鱼、鲭鱼、沙丁鱼、竹荚鱼、旗鱼、金枪鱼、黄花鱼、秋刀鱼、鳝鱼、带鱼、花鲫鱼等。每100克鱼肉DHA的含量超过1000毫克。其中,眼窝脂肪是富含高DHA的部位,其次是鱼油。

  5.各种干果,如核桃、杏仁、花生和芝麻中含有α-亚麻酸,可在人体内转化为DHA。

  6.藻类可以通过发酵自身合成DHA。随着现代科技的发展,人们逐渐掌握了从藻类中获取DHA的技术和方法,这也带来了大量安全、高效、无污染、植物来源的高品质DHA。

  7. DHA产品

  世界卫生组织(WHO)、世界粮农组织(FAO)、国际脂肪酸和类脂研究学会(ISSFAL)以及美国妊娠协会一致推荐孕妇食用高质量的鱼油DHA产品,其中含有适量保护心脏的EPA,且DHA与EPA的含量比必须大于4:1。

  8. 婴幼儿保健品

  目前一些母婴商店出售的藻油DHA冲剂、米粉等产品也含有一定的DHA。

  什么时候最适合孕妈和婴儿补充DHA?

  虽然DHA很好,但必须在选择合适的补充时机后才能发挥事半功倍的效果。

  对于孕妈来说,最佳服用DHA的时间是在怀孕20周后。因为这一阶段是胎儿大脑中枢神经元分裂和成熟的最快时期,适当补充DHA可以促进胎儿大脑发育,使宝宝更聪明。

  对于婴幼儿来说,6个月到2岁是宝宝生长发育的最快阶段。DHA可以产生一种极为重要的激素,促进大脑发育,满足宝宝的发育需要。此外,适量摄入DHA还可以促进宝宝手眼协调能力的提高,在2岁时效果最为显著。

 

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